Большая книга о питании для здоровья - Михаил Гурвич

Валериана

Используют валериановый корень – собранные осенью или ранней весной очищенные, промытые и высушенные корневища и корни валерианы лекарственной. Препараты валерианы уменьшают возбудимость центральной нервной системы, усиливают действие снотворных средств, обладают спазмолитическими (снимающими спазм) свойствами. Их применяют как успокаивающее средство при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы.

Для приготовления отвара берут 2 ч. ложки измельченного корня валерианы, заливают стаканом холодной воды, кипятят 5 мин, процеживают через марлю. Пьют по 1 – 2 ст. ложки 3 раза в день. Настойку валерианы (аптечный препарат) применяют по 20 – 30 капель 2 раза в день. Таблетки экстракта валерианы применяют по 1 – 2 на прием.

Трава пустырника

Настойку (аптечный препарат) принимают по 30 – 40 капель 2 раза в день. Для приготовления настоя берут 15 г сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивают 30 – 40 мин, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. По характеру действия препараты пустырника близки к препаратам валерианы.

Трава пассифлоры

В лечебных целях используют собранные в период цветения и начала плодоношения высушенные облиственные побеги культивируемого растения пассифлора инкарнатная (страстоцвет мясокрасный). Настойка и экстракт из пассифлоры оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему.

Жидкий спиртовой экстракт пассифлоры (аптечный препарат) назначают при повышенной возбудимости, бессоннице по 20 – 40 капель 3 раза в день.

Настойка пиона уклоняющегося

(марьин корень)

Применяют настойку из корневищ, корней, травы пиона (аптечный препарат) по 30 – 40 капель (до 1 ч. ложки) 3 раза в день.

Настойка пиона оказывает успокаивающее действие при неврастении, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях.

Боярышник

Настойку (аптечный препарат) принимают по 20 – 30 капель 3 раза в день до еды.

Успокаивающие сборы

Сбор № 1[9]

Взять 1 – 2 ст. ложки смеси на 2 стакана кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить по полстакана 2 раза в день (утром и вечером).

Сбор № 2

2 – 3 ч. ложки смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 15 мин, процеживают через марлю. Принимают чай утром и вечером по полстакана.

Сбор № 3

Составные части смешивают 2 ст. ложки смеси заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 20 мин, процеживают через марлю. Принимают 2 раза в день, утром и на ночь, по полстакана.

Сбор № 4

1 ст. ложку смеси заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по полстакана утром и на ночь.

Атеросклероз и фитотерапия

С. Я. Соколов и И. П. Замотаев в книге «Справочник по лекарственным растениям» (1984) предлагают следующие сборы при лечении атеросклероза (в граммах).

Сбор № 1

Принимать в виде настоя по 1/3 – 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Сбор № 2

Принимать в виде настоя по 1/3 – 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Сбор № 3

Стакан настоя принимают глотками в течение дня. Рекомендуется курсовое лечение по 1,5 – 2 месяца с перерывами 1 – 2 месяца.

Сбор № 4

Стакан настоя выпивают в течение дня глотками.

Н. Г. Ковалева в книге «Лечение растениями» (1972) рекомендует в начале курса лечения и профилактики атеросклероза принимать настой корня валерианы из расчета 3 – 4 г толченого корня на 250 мл кипятка, настаивать 2 ч, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день, а последний прием – в горячем виде с медом перед сном.

При головных болях и шуме в ушах (при нормальном артериальном давлении) рекомендуются соцветия клевера лугового с листочками, настоянными в течение 10 суток на 40°-ном алкоголе (20 г на 500 мл). Принимать следует по 20 мл 1 раз в сутки перед обедом или перед сном в течение месяца. При отсутствии положительных результатов рекомендуется сбор:

Сбор № 5

1 ст. ложку (5 – 6 г) указанной смеси заваривать 500 мл кипятка, настоять 30 мин и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 10 – 15 мин до еды.

Л. Я. Скляревский и И. А. Губанов в книге «Лекарственные растения в быту» (1986) при атеросклерозе предлагают следующий сбор:

Сбор № 6

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 30 мин. Принимать по 1/3 – 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Авторы книги «Фитотерапия» (1970) Д. Йорданов, П. Николов, А. Бойчинов рекомендуют при атеросклерозе и гипертонической болезни следующие сборы (в граммах):

Сбор № 7

Полную ст. ложку смеси настоять на стакане холодной воды в течение 3 ч, варить 5 мин и выдержать 15 мин. Выпить за один день глотками.

Сбор № 8

Полную ст. ложку смеси настоять на стакане холодной воды в течение 3 ч, варить 5 мин и выдержать 15 мин. Выпить за один день глотками.

Сбор №9

Полную ст. ложку смеси настоять на стакане холодной воды в течение 3 ч, варить 5 мин и выдержать 15 мин. Выпить в день 1 – 2 стакана.

В. Г. Пашинский, автор книги «Лечение травами» (1991), рекомендует следующие растения для лечения и профилактики атеросклероза.

Береза

10 г сухих почек на 1 стакан воды, кипятить 15 мин; по 1 ст. ложке 3 – 4 раза в день. Листья: 10 – 15 г свежих листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 4 – 5 ч. Принимать по 1 ст. ложке 4 – 5 раз в день.

Хвощ полевой

20 г сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по 1/2 – 3/4 стакана 3 раза в день после еды.

Одуванчик лекарственный

6 г измельченного сырья (корни и трава) заливают 1 стаканом воды и кипятят 10 мин. Настаивают 30 мин и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Мать-и-мачеха

1 ст. ложку сухих измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 4 – 6 раз в день.

Подорожник

Настой: 10 г сухих измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 15 мин. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день за 20 мин до еды.

Тысячелистник

15 – 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан теплой воды, кипятить 15 мин, настаивать 1 ч. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Девясил

20 г сухого измельченного сырья (корни и корневища) на 1 стакан воды, кипятить 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Заболевания сердца и фитотерапия

Авторы книги «Фитотерапия» (1970) Д. Йорданов, П. Николов, А. Бойчинов предлагают следующие сборы при заболеваниях сердца и кровеносной системы (в граммах).

Сборы при сердечных неврозах и сердечной слабости

Сбор № 1

2 полные ч. ложки смеси настоять около 1/2 ч в стакане кипятка. Настой выпить глотками за 1 день. Применяется при сердечной слабости.

Сбор № 2

1 ч. ложку смеси залить стаканом воды и настоять в холодном месте в течение 3 ч; сварить и процедить остывшим. Выпивать в несколько приемов за 1 день. При сердечном неврозе в сочетании с нарушением пищеварения, бессонницей и беспокойством.

Сбор № 3

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить в 2 – 3 приема за 1 день.

Сбор № 4

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить в 3 приема за 1 день.

Сборы при эндокардите, миокардите, перикардите, недостаточности митрального клапана, недостаточности аортного клапана

(в граммах)

Сбор № 5

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Пить глотками в течение дня.

Сбор № 6

Полную столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить глотками за 1 день.

Сбор № 7

2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом воды и кипятить 20 мин. Отвар выпить за 1 день глотками.

Сбор № 8

2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом воды и кипятить 20 мин. Отвар выпить за 1 день глотками.

Сборы при сердечно-сосудистых заболеваниях как мочегонные средства при отеках

(из книги Скляревского Л. Я., Губанова И. А. «Лекарственные растения в быту», 1986)

Сбор № 9[10]

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать 3 – 4 раза в день по 1/4 стакана за 15 – 20 мин до еды.