Казино изнутри. Игорный бизнес Москвы. От расцвета до заката. 1991-2009 - Аарон Бирман

Но у Горана имелось свое особое видение ситуации. Он озвучил два замечания к работе этого пит-босса. Причем они никак не касались его профессиональных качеств, а затрагивали процедурные вопросы. Иностранные специалисты всегда отличались/отличаются любовью именно к визуальному восприятию, акцентируя внимание не на самой игре и всем, что связано с ней, а на соблюдении определенного кодекса правил. Они не в курсе русской поговорки, что победителей не судят. В качестве примера могу привести ситуацию из казино «Лондон» на Воробьевых горах, случившуюся в разгар розыгрыша. А во что превращался розыгрыш в «Лондоне» при отсутствии системы регистрации гостей, даже представить сложно — любой восточный базар отдыхает, потому что требуется:

— идентифицировать человека;

— внести информацию о нем в компьютер;

— распределить смену по столам (из расчета, что нужно поменять 16–18 позиций, используя двух дилеров-инспекторов);

— помочь разобрать и проверить покерные колоды;

— решить конфликтную/спорную ситуацию

— и т. д., и т. п.

Ведь все это находится в зоне ответственности одного человека, на которого в среднем приходилось человек тридцать-пятьдесят гостей, многие из которых не совсем в трезвом/адекватном состоянии. Так вот, менеджер вызывает к себе работника пита и, пытаясь перекричать «живое выступление» приглашенного артиста, указывая на что-то на полу, пытается добиться устранения этого недостатка. В «Лондоне» не все сотрудники свободно общались на английском языке, многие даже не могли назвать себя правильно. В результате иностранец сорвал голос, почти парализовал работу, потому что ответственный работник был вынужден внимать, стараясь вникнуть и понять суть проблемы, а чтобы ее донести до него, понадобилось никак не меньше 15 минут. А проблема заключалась в том, что один из камней в полу расшатался и просто жизненно необходимо прямо сейчас его зафиксировать, ибо это — имидж казино. Поэтому немедленно надо вызвать хаус-мастера — местного самоделкина и дать соответствующее задание. Нужно все побросать и срочно заняться ремонтно-восстановительными работами. Казалось бы, позвони в эту службу, обозначь задачу. При чем тут пит-босс? Логика проста — пит-боссу до всего должно быть дело, он ответственен за все. И что прощелкали другие, ему подтирать и исправлять.

Следуя этой незамысловатой логике, даже несмотря на достигнутый результат (да еще какой!), Гораном выносится вердикт: виновен. На резонный вопрос, было бы лучше, если бы он меньше внимания уделял игре (прямая обязанность), а сосредоточился на выполнении технических процедур, связанных со сбором статистической информации (косвенная повинность), последовал ответ: одно другого не исключает — и… штраф 200 долларов. Конечно же человек написал заявление по собственному желанию…

Обсуждая данную ситуацию и общаясь с ее свидетелями, мы с Аркадием утвердились во мнении, что в силу своего характера данный пит-босс стал опасен как потенциальный конкурент «своим» доморощенным людям. В его услугах пропала необходимость, потому что опыт свой он уже передал, и требовался предлог от него избавиться. А то, что он нелепый и надуманный, никого не заботило.

Вторая волна

Во второй раз генеральную чистку своих рядов «Старый Свет» устроил летом 2005 года. Ничто не предвещало кардинальных изменений: на тот момент в казино работала хорошая команда настоящих специалистов. Они успешно справлялись с поставленными целями и задачами, передавая свои опыт и знания харьковским коллегам и новым начинающим пит-боссам из числа инспекторского состава.

Когда после первой чистки наметился дефицит работников среднего руководящего звена, а «электричка» Харьков-Москва только привезла два свежих полуфабриката в виде Коли и Лени, не желая брать людей со стороны, озадачились вопросом: кого повышать? Логично дать возможность роста самым опытным и достойным. Но, высказывая мнение на пятиминутке, один из менеджеров констатировал, что из хорошего инспектора не всегда получается пит-босс, а из хорошего пит-босса — менеджер. Удивительное утверждение. Аркадий считает, что все зависит от соуса, используемого в процессе готовки.

Во время смены к одному из новых старших пит-боссов подошел бессменный коллега Скоморох и поинтересовался: кто, на его взгляд, достоин повышения? Услышав в ответ ряд фамилий инспекторов высшей категории (куриные яйца тоже бывают высшей категории), сказал:

— Ты не понял. Надо такого, чтобы на нос нажали, а ноги раздвинулись бы…

Вот мы и подошли к обсуждению внеуставных отношений, способствующих карьерному росту. Именно они и стали одной из двух основных причин, приведших ко второй волне увольнений. Другая же причина заключалась в том, что свои доморощенные пит-боссы уже засиделись на скромных позициях, научились уму-разуму, и настало самое время двигать их вперед, освобождая заодно место и тем, у кого с рефлексом (нос-ноги) все в порядке.

Используя модель, основанную на родственно-дружески-половых отношениях, очень важно соблюсти правильное соотношение между своими и «рабочими лошадками» из числа остальных работников. Потому что при такой модели бизнеса весь удар примут на себя именно чернорабочие — должен же кто-то всю работу выполнять и с кого-то же нужно спрашивать! Их высокая квалификация призвана была сохранить бизнес на должном уровне. Если же их профессиональная подготовка не соответствовала высоким стандартам, принятым в конкретном виде деятельности, или их количества было недостаточно для того, чтобы охватить все аспекты трудового процесса, бизнес начнет мало-помалу сдавать позиции, что приведет к потере сегмента или даже целого рынка.

В «Старом Свете» за первые три года существования кардинальные изменения претерпели только два отдела: трижды поменялся состав хостес (девушек из модельного агентства, встречающих и провожающих гостей) и дважды обновлялся состав руководителей среднего звена — пит-боссов. Проект раскрутился, «отбился», стал приносить прибыль, стандарты качества работы определены, персонал в курсе всех предъявляемых требований. При таком положении дел остается всего лишь поддерживать заданную планку при помощи «тягловых лошадей», вешая перед их носом морковку в виде идейного лозунга на тему: «Как хорошо работать в большой и серьезной компании!» Тогда как все самое «вкусное»: продвижения, повышения, бонусы будут находить своих законных владельцев исходя из их принадлежности: либо родственно-дружеской, либо половой.

Златко и армяне

У армянского радио спрашивают:

— Какая самая высокая гора в Армении?

— АРАрат.

— Какой цвет больше всего любят армяне?

— АРАнжевый.

— Какой фильм у армян самый любимый?

— «АРАмагеддон».

Это только мы так думаем, что есть визуальное различие между людьми различных национальностей, проживающих в России. Оказывается, на взгляд иностранцев, все мы на одно лицо.

Арутюн был и есть единственный представитель армянского народа, который достиг серьезных высот в игорном бизнесе. Но на позиции пит-босса в «Старом Свете» работал и наш с вами старый знакомый Артем, о котором мы рассказали. Чисто внешне и Арутюн, и Артем не очень-то походили/походят на типаж русского человека.

Имена Арутюн и Артем казались Златко родственными. Обсуждению национального вопроса он посвятил очередную пятиминутку, акцентируя внимание собравшихся на странной закономерности, подмеченной им: русский человек не признается в своих ошибках, даже если все свидетельствует против него. Он изо всех сил старается найти себе оправдание, а если удается переложить вину на чужие плечи — это считается верхом мастерства и изворотливости.

— У нас — интернациональный коллектив, — резюмировал он. — У нас работают и югославы, и турки (это он о Махмуде), украинцы, русские и армяне. Вот АРУтюн и АРАтем — они армяне. Когда им делаешь замечание, они не начинают спорить, приводя бессмысленные доводы и оправдывая себя. Русские же (тут он назвал имя пит-босса) всегда находят причину. А новенькие (это про только что приехавших харьковчан) вообще в работе не смыслят.

После этих слов Коля «Брежнев» и Леня Авангардный переглянулись и уставились в поисках защиты на своего друга Скомороха, однако тот до поры до времени боялся перечить Златко.

Их процесс вливания в коллектив растянулся на год. Оба получили напутственные рекомендации от Саши Скомороха и заручились его всемерной поддержкой. Но о Лене он заботился несколько больше, поэтому и поставил его в свой график. Единственный, кто не побоялся адекватно и вслух оценить их профессиональные качества, был Златко, но его неполиткорректность в числе прочего дорого ему обошлась.