Здоровое и красивое тело после 50. Простые способы сбросить или набрать вес - Алексей Станиславович Гордовский

в ближайшее время – ждите. В общем, для того чтобы избежать или, по крайней мере, не приближать самостоятельно перечисленные заболевания – после 50 лет потребление красного мяса нужно сильно ограничить.

А переработанное лучше исключить совсем.

Творог: польза или вред?

В возрасте с питанием надо быть особенно осмотрительным, это по молодости все шло за милую душу и крепкие организмы наши справлялись без последствий с любой едой, даже и вредной, а теперь нет.

Теперь стоит быть поосторожней. И с творогом тоже.

Впрочем, сначала о его пользе.

ПОЛЬЗА

Творог содержит много кальция. С возрастом этот элемент из организма вымывается – значит что?

Значит, восполняем творогом.

Состояние желудочно-кишечного тракта с годами тоже радует нас все меньше. А творог его работу улучшает – вот и второй плюс.

Что противопоказано при гастрите и язве? Продукты, раздражающую слизистую. Их, кстати, немало, поэтому проблемой для страдающих этими заболеваниями часто становится выбор – что ж поесть-то?

Так творог же.

Ничего не раздражает и при этом очень питателен. Кроме того, в твороге много метионина, который предохраняет от жирового гепатоза печени – большой угрозы для пожилых.

А повышенное давление? Оно же после 50 чуть ли не у каждого второго. Так вот: вместо того, чтобы налегать на сыры, в которых много вредной для гипертоников соли, лучше перейти на творог.

И еще.

Если перемешать творог с корнем хрена, то выйдет прекрасный компресс для больных суставов.

ВРЕД

Оставим индивидуальную непереносимость – с ней все понятно, к тому же она может проявиться в любом возрасте, а не только после 50.

Но вот после 50 многих нагоняют, кроме прочего, атеросклероз и почечные заболевания. При которых крайне нежелательно употреблять большое количество белка.

А в твороге его именно что большое количество.

Поэтому полностью отказываться от этого продукта тут, может, и не нужно, но меру, как говорится, пересмотреть стоит.

Поаккуратней, в общем, с ним. Тогда все будет нормально.

3 самых полезных и 3 самых вредных продукта для суставов

Знаете, сколько у человека суставов?

360.

Кто-то засомневается, подумает опечатка.

Не опечатка.

Триста шестьдесят. Широкий выбор: артритам и артрозам есть где разгуляться.

А артралгия! А бурсит! А остеохондроз! Но надо же понимать, как себя обезопасить.

В первую очередь, конечно, правильным питанием. От того, что мы едим, состояние суставов зависит напрямую. Вот три продукта, очень в этом смысле полезных:

ЖИРНАЯ РЫБА

Та, где много Омега-3. Форель, лосось, макрель, сардина.

Эти сорта стоит есть как для профилактики артритов, так и чтобы облегчить их течение. Пару раз в неделю граммов по 200 такой рыбы – и можно уже на что-то рассчитывать.

Да, это не лекарство. Но много вы знаете эффективных лекарств при болезнях суставов? А рыба – она и есть рыба: хоть чуть пользы, да добавит.

Однако! Перебарщивать с ней тоже нельзя, чтобы не спровоцировать подагру (об этом далее).

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Опять-таки: полиненасыщенные жирные кислоты и множество соединений, борющихся с воспалениями.

При регулярном употреблении снижают утреннюю скованность в суставах, когда ничего не согнешь и не разогнешь, и улучшают их состояние в целом.

Хороши при ревматоидном артрите.

А с ними и фундук, арахис, фисташки и миндаль. Горстка в день.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Препятствует развитию любых артритов. И вообще очень полезно для здоровья суставов. Замедляет разрушение хрящей.

Часто слышишь: да зачем это оливковое, когда есть подсолнечное? А оказывается – есть зачем.

Противовоспалительный эффект у него гораздо выше. Уровень С-реактивного белка – маркера воспалений – падает аж на 40 % при замене подсолнечного масла оливковым.

Правда, оно дороже. Но тут уж ничего не поделаешь, мы не в Греции. Хотя вспомнить грека Гиппократа можем: «Пусть пища твоя будет твоим лекарством, а твое лекарство – пищей!» – говаривал он, как раз оливковым маслом и заправляя салат.

А теперь о продуктах, которые для суставов вредны.

КРАСНОЕ МЯСО

Подагра. Сейчас это заболевание встречается не особо часто, но лечится все так же тяжело. То есть бьет, что называется, редко, но метко. От нее страдают все суставы – в них откладываются соли мочевой кислоты.

И основная причина этой болезни сегодня – чрезмерное потребление мяса.

Но! Вернемся к жирной рыбе.

Так вот: при артритах она полезна, а при подагре – нет. Если слишком на нее налегать. Ведь, раз уж вспомнили Гиппократа, вспомним и Парацельса: «Все – лекарство и все – яд, разница – в дозе».

СОЛЬ И КОНСЕРВАНТЫ

Все, в чем много соли и консервантов, – а это минимум половина всех вообще нынешних продуктов – для