Высокие технологии в саду и огороде - Николай Иванович Курдюмов

могут себе позволить дорогие удобрительные коктейли. Большинство фермеров используют минеральные формулы. Но эти формулы а) подобраны под каждую культуру, б) меняются в разных фазах и в разных условиях, в) корректируются по реальной потребности растений. Последнее в принципе немыслимо для агрохимии, основанной на почве. Через почву потребность растений определить невозможно!

Даю наглядную картинку передовой агрохимии. В нужное время на листья выборочных растений ставятся датчики. Они анализируют не абстрактную почву, а клеточный сок – то есть реальное усвоение и реальную потребность в разных элементах. Уже прорыв в агрохимических понятиях! Результаты – у фермера на мониторе. Тут же – какой рецепт дать в систему фертигации, и надо ли. Не удивлюсь, если и это уже делают автоматы. Разумеется, есть такие же переносные лаборатории в чемоданчике: вырезал из листа бляшечку – получил все данные по клеточному соку. Их уже вовсю продают и у нас.

Растение в природе выбирает, что ему надо? Выбирает. Как узнать, что ему надо? Посмотреть, что находится в его тканях. Сопоставить это с его развитием, устойчивостью к болезням и с урожайностью. Соединить всё в оптимальный эффект – исключить перекосы в физиологии. Природно? Мне кажется, вполне. Этим и занята агрохимия у продвинутых фермеров. Исключаются как перекормы, так и дефициты по всем элементам, включая микро. Учитывается и органика, и гормоны. Откуда тут возьмутся нитраты или прочая ерунда? Наоборот, тут бьют рекорды по сахарам, витаминам и сухому веществу.

Защищённые кровлями и сетками, растения не перегреваются, не калечатся ветром и градом, почти не болеют и не страдают от вредителей. Тех, что всё же пролезли, израильтяне не травят ядами – «выедают» хищными насекомыми. У них это направление в приоритете. Так что и пестицидов – предельный минимум.

Ну, как вам «парафиновые муляжи»? Сравните их с нашими грунтовыми томатами, под которые с весны раскидали навоз, шуранули полтонны абы какой минералки, а потом каждую неделю обрабатывают ядами от фитофторы и от совки. Почувствуйте разницу!

Я сам использую почти только органику – у меня её много. Лишь в последние пару лет, когда немыслимые для Кубани дожди явно вымывают питание, мы иногда даём жидкие подкормки, особенно огурцам. Так что минералку сыпать я не призываю. Но осознаю: все наши поля чисто органическими не будут. Одна лишь органика – не всегда панацея, и не всякая, и точно не панацея для миллионов га. А минералка – не обязательно суррогат для безграмотных. Тем более современные питающе-стимулирующе-защищающе-адаптирующе-антистрессовые коктейли.

Защищённые кровлями и сетками, растения не перегреваются, не калечатся ветром и градом, почти не болеют и не страдают от вредителей.

Органикой ведь тоже надо уметь пользоваться. Навозом можно накормить, а можно и отравить. Эффект перегноя-сыпца почти полностью съедают расходы на его транспортировку и внесение. Солома, получившая 20 кг/га мочевины, разлагается вдвое лучше, а это хорошо. Оптимальная доза минералки на бедной почве может удвоить биомассу, в том числе и сидератов, тем самым повысив и плодородие. Хотим мы того или нет, но будущее – за слиянием умной органики и достижений агрохимии. По отдельности они проигрывают, но в симбиозе могут здорово ускорить восстановление почв.

Роль и место искусственных удобрений в биоземледелии блестяще выразил профессор ВНИИ органических удобрений и торфа М.Н. Новиков: «Минеральные удобрения должны а) исправлять недостатки органических и б) оптимизировать развитие и экологию агроландшафтов». Иначе: сначала органика и оптимизирующий ландшафт, и лишь затем, для их улучшения, если это нужно или пока это нужно, – минералка.

Помните, как полезно накормить солому мочевиной с сахаром? Мы не пичкаем растения – помогаем микробам. Если вы локально накормите нитрофоской мощный сидерат на песке, всё удобрение уйдёт в полезную биомассу. На той же бедной супеси, дав огурцам грубую органику, совсем невредно добавить к ней немного акварина. Сажая лесополосу в сухую бедную почву, сам Бог велел сыпануть в лунку гидрогеля, а с боку вкопать горсть нитрофоски – быстрее вырастут глубинные корни, быстрее приживётся деревце. Как видим, у всего есть своя полезная роль, свои оптимальные дозы и сроки.

Яркий пример – сад Г.Ф. Распопова в Боровичах, под Новгородом. Это единственный сад колонок и компактов в той зоне. Он живой и хорошо плодоносит больше 15 лет, хотя теоретически обязан был вымерзнуть сразу. Почва – бывший песок. Даже сорняки росли мелкие, чахлые и мало. Теперь, через 12 лет, почва под деревьями почти чёрная, мягкая.

Вот открытие М.Н. Новикова: удобрения намного эффективнее в виде биомассы сидерата. Что делал Геннадий Фёдорвич? Несколько лет он вносил под каждое деревце по ведру навоза. Клал его в небольшие лунки сбоку, а потом и просто кучкой на поверхность. Но кроме этого он кормил минералкой сорняки в междурядьях – выращивал сидеральную биомассу. Не жалел для них нитрофоски! Вырастут – косил тут же, накапливал перегной. И накопил. Теперь сорняки и без минералки растут ого-го – круговорот органики запущен. Но сначала ему пришлось помочь, и минералка на тот момент и в тех условиях была самым верным решением.

УДОБРЕНИЯ – НЕ ПИЩА, НО ЛЕКАРСТВО для агроценоза. Не заменять собою круговорот органики – помогать ему. Не подавлять азотофиксаторов – кормить их дополнительной клетчаткой. Сделать всё, чтобы оборот биомассы давал максимум питания, а удобрения – только корректирующий минимум. Кормить не культуру, но тех, кто обогащает почву и улучшает микроклимат, – вот правильное назначение минеральных удобрений.

Аминь!

Вот такие вот, братцы, намёки на будущее. Вывод простой: давайте собирать до кучи все высокие технологии, помогающие нам без вреда. Давайте кумекать, как лучше их применить и соединить вместе. И тогда наши урожаи будут радостными – вкусными, здоровыми, богатыми и всегда. Сами знаете: Бог помогает тем, кто помогает Ему. Аминь!

Искренне ваш, Николай Курдюмов

Иллюстрации

Прозрачная пленка – остроумная мульча! Вот так, с помощью острого совка, Юрий Шелаев сажает растения сквозь прозрачную пленочную мульчу. Сшивается пленка канцелярским степлером.

Растения прекрасно растут в прогретой и влажной почве. Сорняки частично сгнивают и кормят почвенных жителей органикой.

Пленки бывают разные! Вот эта – серебристая, специально для мульчирования в теплицах. Она непрозрачная, зато отражает на листья рассеянный свет, способствуя фотосинтезу.

А эта мульч-пленка снизу ярко-желтая. Установлено: под желтым слоем лучше погибают всходы сорняков.

Очень ценный материал