Форма входа
Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль
- Дата:28.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Русская кухня в изгнании
- Автор: Пётр Вайль
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль:
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Читем онлайн Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль бесплатно.
Похожие на Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль книги
- За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века - Елена Владимировна Первушина - Биографии и Мемуары / Кулинария
- Эко-кулинария: живая кухня. Умное сыроедение - Анна Бидлингмайер - Кулинария
- Рыбацкая кулинария - Владимир Хлебников - Кулинария
- Корейская кухня - Автор неизвестен - Кулинария - Кулинария
- Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней. Рецепты целебных каш из овса, гречи, риса, пшеницы, ячменя - Лидия Любимова - Кулинария
- Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане - Мария Владимировна Шелушенко - Кулинария / Хобби и ремесла
- Антикризисная кухня. Дешево и вкусно - Агафья Звонарева - Кулинария
- Вегетарианская кухня - Коллектив авторов - Кулинария
- Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - Анастасия Заворотнюк - Кулинария
- Наука кулинарии или молекулярная гастрономия - Хестон Блюменталь - Кулинария