Основы здорового питания - Елена Уайт

В этих словах Христа содержится самый важный урок. Он явственно показал опасность превратить заботу о еде и питье в главную цель жизни. Он показывает также и последствия необузданного чревоугодия — нравственные силы ослабевают, и грех уже больше не кажется грехом. Преступления совершаются без угрызений совести; постыдные страсти настолько овладевают разумом человека, что всякие добрые принципы и побуждения искореняются, и имя Божье хулится. И все это является следствием излишеств в питании. Таким будет положение, в котором, говорит Христос, окажется мир перед Его Вторым пришествием.

Наш Спаситель указал нам гораздо более возвышенную цель, к которой следует стремиться, нежели забота о том, что есть, что пить и во что одеться. Чревоугодие и излишества в одежде достигли таких масштабов, что превратились в настоящее преступление и считаются одним из самых значительных грехов последнего времени и знамением Второго пришествия Христа. Время, деньги, силы и способности, [147] которые принадлежат Богу, но которые Он доверил нам, легкомысленно растрачиваются на щегольство, роскошь, наслаждения для удовлетворения извращенного вкуса; все это подрывает жизненные силы организма и приводит к страданиям и смерти. Мы не в состоянии предоставить наши тела в жертву живую, святую, благоугодную Богу, если греховным потаканием своим прихотям постоянно погрязаем в разврате и обрекаем себя на болезни.

ХВБГ, 42, 43; СЗ, 108-110:

231. Одно из самых серьезных искушений, с которым человек сталкивается в жизни, — это аппетит. Вначале Бог сотворил человека совершенным, с идеально уравновешенным мышлением и абсолютно пропорциональным и гармоничным телосложением. Но из-за обольщения хитрого врага запреты Божьи оказались в пренебрежении, и законы природы сполна наказали людей…

Со времени первой уступки аппетиту люди постепенно становились все более сластолюбивыми, пока их здоровье не было всецело принесено в жертву аппетиту. Жители допотопного мира не отличались воздержанностью в еде и питье. Они ели мясо животных, хотя Бог в то время не позволял человеку есть мясо. Они ели и пили без всякой меры, их угождение своему аппетиту не знало границ, и они настолько развратились, что Бог не мог больше терпеть это. Мера их беззаконий наполнилась, и Бог потопом очистил землю от нравственной скверны.

Содом и Гоморра

Когда после потопа человеческий род возобновился на земле, люди вновь забыли Бога и извратили свои пути перед Ним. Невоздержанность их росла, пока не овладела почти всем миром. Целые города были стерты с лица земли из-за низменных грехов и мерзости беззаконий, которые превратили людей в отвратительное пятно на чудесной картине творения Божьего. Потакание извращенному вкусу привело людей к грехам, вызвавшим истребление Содома и Гоморры. Бог приписывает падение Вавилона обжорству и пьянству его жителей. Потворство своему аппетиту и необузданным страстям лежало в основе всех их грехов.

Исав, побежденный чревоугодием

СЦ 2, 38:

[148] 232. Исав так страстно хотел утолить голод своим любимым блюдом, что ради этого пожертвовал даже своим правом первородства. Удовлетворив свое желание, он понял, какой безумный поступок совершил, но было уже поздно, возвратить утраченное оказалось невозможно, хотя он и просил об этом со слезами. И в настоящее время многие уподобляются Исаву. Исав олицетворяет собой огромное число людей, которые могли бы обрести особые и драгоценные благословения — бессмертное наследие — жизнь, такую же продолжительную, как и жизнь Бога, Творца Вселенной, неизмеримое счастье и немеркнущую славу, но они так долго потворствовали своему аппетиту, низменным страстям и порочным наклонностям, что во многом утратили способность различать вечные ценности и дорожить ими.

Излюбленное кушанье Исава доставляло ему особенное и сильное наслаждение, и он так привык к нему, что ему и в голову не приходило изменить отношение к этому вожделенному блюду. На любимой еде были сосредоточены все его помыслы, и он не прилагал никаких усилий к тому, чтобы ограничить свой аппетит, пока чревоугодие не оказалось сильнее рассудка и не подчинило его себе; ему стало казаться, что, если он немедленно не поест своего излюбленного кушанья, его ожидают нестерпимые мучения и даже смерть. Чем больше Исав думал об этом, тем сильнее, тем безудержнее разгорался аппетит, пока наконец право первородства — священное право! — не утратило в его глазах всю свою ценность и святость.

Страсть Израильского народа к мясу

ХВБГ, 43, 44; СЗ, 111, 112:

233. Когда Бог Израилев вывел Свой народ из Египта, Он совсем не давал людям мяса в пищу, а кормил их хлебом небесным и водой из твердой скалы. Но их не удовлетворяла такая еда. Они испытывали отвращение к тому, что им посылал Господь, и желали возвратиться в Египет, где могли бы вновь сидеть у котлов с мясом. Они предпочитали переносить весь ужас рабства и даже смерть, только бы не лишаться мяса. Бог исполнил их желание: послал им мясо и позволил есть его до тех пор, пока из-за обжорства не вспыхнула эпидемия, от которой многие умерли.

Это пример для нас

Можно привести много примеров, чтобы показать, к [149] чему приводит потакание аппетиту. Когда наши прародители единственным своим поступком нарушили заповеди Божьи, поев плодов запретного дерева, которые были такими прекрасными на вид и такими приятными на вкус, им казалось вначале, что они не совершили серьезного преступления. Но именно этот на первый взгляд незначительный проступок погубил их верность Богу и привел к тому, что океан беззаконий и горя затопил весь мир.

Современный мир

Преступления и болезни из поколения в поколение все больше умножались. Невоздержанность в еде, питье, потворство низменным страстям притупили самые благородные качества человеческой души. Разум, вместо того чтобы руководить организмом, все больше становился рабом аппетита. Люди ели все больше и все более изысканную пищу, пока наконец не стало модным набивать желудок всевозможными деликатесами. В особенности на увеселительных вечерах прихоти аппетита удовлетворяются безо всяких ограничений. Перед гостями щедро накрытый стол, поздний ужин, состоящий из мясных блюд, крепко приправленных изысканными соусами; торты, пирожные, мороженое, кофе, чай и т.д. Неудивительно, что при таком питании у людей бледные лица, и они испытывают невыразимые мучения, страдая от расстройства желудка.

ДД 4, 131, 132:

234. Мне было показано развращенное состояние нашего мира. Это была ужасная картина. Я могла только изумляться тому, что население Земли еще не уничтожено подобно жителям Содома и Гоморры. Я видела достаточно причин нынешнего нравственного упадка и смертности в нашем мире. Слепые страсти завладели разумом людей, и все возвышенные человеческие качества принесены в жертву разнообразным удовольствиям и вожделениям.

Первым великим злом была невоздержанность в питании. Люди сделались рабами аппетита. Они так же неумеренны и в труде. Огромную часть заработанных тяжелым трудом денег они тратят на пишу, которая очень вредит их и так уже подорванному здоровью. Женщины проводят большую часть своего времени у раскаленных кухонных плит, приготавливая кушанья, щедро приправленные [150] специями в угоду неестественному вкусу. А дети тем временем остаются без присмотра, не получая никакого нравственного и духовного воспитания. Их усталые матери, измученные приготовлением разнообразных сложных блюд, не в состоянии создать в своей семье ту теплую и нежную атмосферу, которая подобно солнечному свету преображает каждое жилище. Интересы вечности отходят на второй план. Ибо все свое время они вынуждены посвящать приготовлению блюд, разрушающих здоровье, ослабляющих характер и умственные способности.

ХВБГ, 16:

235. Повсюду мы видим неумеренность. Это можно наблюдать во время поездки на машине, на пароходах и везде, где мы только бываем. И необходимо спросить себя: что мы делаем, чтобы спасти себя от хватки искусителя? Сатана постоянно наготове, стремясь окончательно подчинить людей своему контролю. Для улавливания человеческих душ у него есть сильнейшее средство — потакание прихотям аппетита. Любые возбуждающие вещества вредны и развивают в человеке страсть к спиртным напиткам. Как можем мы просветить людей и предотвратить ужасные беды, которые являются следствием употребления всего этого? Сделали ли мы все, что было в наших силах, в этом направлении?

Поклонение идолу извращенного вкуса

СЦ 5, 196, 197:

236. Бог подарил этим людям яркий свет, и все же мы не ограждены от искушения. Кто из нас обращается за помощью к аккаронским божествам? Посмотрите на нижеследующую картину, которая вовсе не является плодом фантазии. Сколько людей, даже адвентистов седьмого дня, узнают себя в этом типичном портрете! Вот перед вами больной человек, с виду очень добросовестный и сознательный, но на самом деле фанатичный и самодовольный. Он открыто презирает законы здоровья и жизни, которые Господь по Своей милости убеждает нас как Его народ принять к руководству в своей жизни. Пища для такого человека должна быть приготовлена так, чтобы удовлетворить его извращенный вкус. Вместо того чтобы сидеть за столом, где подают полезную пищу, он становится постоянным посетителем ресторанов, потому что там может безудержно угождать своему аппетиту. На словах отстаивая воздержание, он фактически пренебрегает этими принципами. Он хотел бы быть здоровым, но отказывается получить здоровье ценой самоотречения. Этот человек поклоняется идолу извращенного вкуса. Он — идолопоклонник. Его силы — будь они освящены — служили бы славе [151] Божьей, но они ослаблены и не могут быть направлены на служение Богу. Раздражительность, притупившийся ум и нервозность — вот лишь немногие последствия пренебрежения законами природы. Такой человек не способен ни на что и ненадежен.