Рейтинговые книги

Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов

Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов. Жанр: Техническая литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов:
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и его изменение по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции.
Читем онлайн Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6
1 2 3 4 5 6
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов бесплатно.
Похожие на Современные технологии переработки мясного сырья - Эдуард Юнусов книги

Оставить комментарий