Форма входа
Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль
- Дата:30.03.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Русская кухня в изгнании
- Автор: Пётр Вайль
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль:
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Читем онлайн Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль бесплатно.
Похожие на Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль книги
- Русская кухня в изгнании - Пётр Вайль - Кулинария
- На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга - Петр Люкимсон - Кулинария
- Исламская кухня (2-е изд.) - Лилия Зауали - Религия: ислам / История / Кулинария
- Колобок и др. Кулинарные путешествия - Александр Генис - Кулинария
- За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века - Елена Владимировна Первушина - Биографии и Мемуары / Кулинария
- За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века - Елена Владимировна Первушина - Исторические приключения / Кулинария
- Казан, мангал и другие мужские удовольствия - Сталик Ханкишиев - Кулинария
- Русская поваренная книга - Анна Макарова - Кулинария
- Рублевская поваренная книга - Татьяна Подошвина - Кулинария
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда - Екатерина Авдеева - Кулинария