Казино изнутри. Игорный бизнес Москвы. От расцвета до заката. 1991-2009 - Аарон Бирман

Если в середине 90-х, честно говоря, к человеку на позиции генерального менеджера не предъявлялось серьезных требований, потому как все, что он должен был сделать, — это просто возглавить предприятие, расставив на другие позиции своих друзей-профессионалов, то теперь главным требованием к нему стало достижение результата, и не просто результата, а суперрезультата, который позволит накормить всех тех насекомых, которые роем вьются над цветком под названием казино. В старые добрые времена от генерального менеджера не требовалось ни креатива, ни изучения рынка на предмет появления новых и модных направлений и тенденций. Все происходило само собой: жадные до игры и неграмотные в плане ее стратегии и тактики люди, сумками (!) проигрывали доставшиеся им честным/ нечестным путем деньги. Теперь же повзрослевшая и поумневшая за более чем десять лет игроцкая аудитория начала ставить перед руководством сложные задачи, от правильного решения которых зависело как будущее самого заведения, так и перспективы наличия работы у возглавляющих его специалистов. Таким образом, работа генерального менеджера уподобилась работе тренера футбольного клуба высшего дивизиона. Есть результат — есть работа и зарплата, нет результата — и денег нет, и вот вам новый человек на эту позицию. Особенно такая линия поведения в отношении топ-менеджмента проявит себя на рубеже 2005–2006 годов, когда еще будут открываться новые заведения, а их хозяева станут выбирать из огромного числа как иностранных специалистов, определенным образом уже зарекомендовавших себя на московском рынке, так и из числа доморощенных. Причем, как это обычно бывает, критерии выбора были разбросаны в широком диапазоне, начиная от традиционных дружеских отношений, слепой веры в иностранцев и попыток дать шанс проявить себя своим воспитанникам. Подробно на эту тему мы поговорим в следующей книге, представив вам на суд достоверные истории, с объяснением причин успехов или неудач (последних было больше) при создании новых высокобюджетных проектов.

Появлением на свет управляющих компаний в сфере игорного бизнеса мы опять-таки обязаны иностранцам. Первым, кто подсмотрел у них это веяние моды, был холдинг, на который более десяти лет трудился Аркадий и видел большинство этапов его развития. Единственной целью такого сотрудничества стала бесперебойная поставка кадров на основе рекрутингового агентства Тревора для работы в казино компании, тогда как все жизненно важные решения принимались исключительно двумя людьми, стоявшими во главе: Уной и Мишей.

Юре, генеральному менеджеру казино «Старый Свет», как с большой долей вероятности можно полагать, открыл такую перспективу Горан: не вкладывая свои финансы в проект, можно снимать процентные сливки, осуществляя лишь руководство, причем несколькими заведениями одновременно. Лучшим свидетельством этой гипотезы служит то, что на тот временной период большинство югославских специалистов уже прекратили заниматься «самодеятельностью» и нашли прибежище и покровительство в таких международных компаниях. Дружба дружбой, а служба службой: попав в «Старый Свет», Горан понял весь потенциал проекта и не стал размениваться на ненужное сотрудничество с рекрутерами, чье видение основ ведения игорного бизнеса разительно отличалось от концепции казино нового формата, уступая тому как в идеях, так и в способах претворения их в жизнь. Преимущества же создания своей управляющей компании под эгидой руководства бесспорно лучшего казино Москвы были налицо:

— специалист заключал договор не с работодателем, а с компанией, которая защищала его интересы и помогала в поиске работы;

— уволить сотрудника управляющей компании невозможно: если уж ты заключил договор на управление — будь добр, доверяй приглашенным ею профессионалам;

— всех многочисленных помощников из числа рекомендованных и зарекомендовавших себя теперь можно было занести в единый реестр и просто вытягивать в случае возникновения в ком-либо надобности, как карту из колоды;

— подтвердившие свою верность телом и делом адепты теории «нажатия носа» ждали обещанного промоушена, изучая стандарты и принципы работы, вследствие чего необходимость в «электричке» Харьков-Москва отпала, но расписание ее движения всегда могло быть возобновлено;

— расторгнуть договор управления — процедура дорогая и времяемкая, предполагает выплату денежных компенсаций за досрочный разрыв — все как в цивилизованных странах, тогда как увольнение одного конкретного человека, даже с высшей руководящей должности, — процесс одного дня, как правило, заключающийся в прекращении договора по взаимному согласию сторон;

— с вольнонаемными сотрудниками ничто не мешает работать по прежнему сценарию: человека, не являющегося сотрудником управляющий компании, но зарекомендовавшего себя крепким профессионалом, брали на работу в соответствии с законодательством РФ. Когда же необходимость в нем пропадала, а сам он напоминал выжитый лимон, отдав все свои соки нынешним и потенциальным сотрудникам управляющей компании, от него легко избавлялись, расторгая срочный договор или увольняя по собственному желанию;

— появляется возможность развязать себе руки: у генерального менеджера есть повинность постоянно присутствовать в заведении, тогда как у руководителя управляющей компании, отрядившего боекомплект менеджеров, работающих по четко разработанным стандартам, высвобождается свободное время, которое можно использовать по своему разумению, — в том числе за счет новых знакомств, интегрировать себя в области, не связанные с игорным бизнесом.

Уйти на пике славы может далеко не каждый. Но, осознав все преимущества сидения на двух, а то и больше стульях одновременно, Юра с Гораном создают свое детище, назвав его GGG, хотя, если бы назвали «777», ассоциации с портвейном не возникло бы. Первым заведением, попавшим под юрисдикцию их детища, оказался «Старый Свет».

А потом управляющие компании стали появляться как грибы после дождя: казино «Дума» и «Карета» достались компании Casino People, немногочисленные оставшиеся «в живых» иностранцы, если они не работали на холдинг, стали сотрудниками международной компании Solna — последним оплотом ортодоксально европейского ведения игорного бизнеса в расположившихся на задворках Москвы казино (Бутово, Митино).

Казино «нового концептуального формата» стали появляться в Москве в 2003–2005 годах. Яркими примерами их стали казино «Старый Свет» и «Оптический обман». Они успешно отвоевали огромный кусок существующего рынка, составив серьезную конкуренцию таким казино-заводам, как казино системы «Замков», «Шапка Мономаха», «Пирамида», «Борнео». Они переманили к себе много хороших клиентов, пользуясь их дружбой с учредителями из числа бывших игроков, а также благодаря дифференцируемому подходу, лежащему в основе принятия решений в отношении каждого из них. При этом требовалось соблюсти все меры предосторожности, чтобы лояльность по отношению к «проблемным и умным игрокам» не ударила по финансовому благополучию заведения. Соблюдение баланса между безопасностью и наполнением казино гостями теперь стало темой № 1 в повестке дня при принятии решения о создании новых заведений. В «Старом Свете» и «Оптическом обмане» с этой задачей справились на отлично, тогда как в других местах наметился крен в ту или другую сторону. А как известно, если где-то что-то убыло, значит, где-то что-то прибыло. И если казино на первое место ставило вопросы безопасности, лишая клиентов уже ставших привычными льгот и поблажек, то число гостей в таких местах начинало резко стремиться к нулю, и наоборот, желание привлечь новых игроков за счет безопасности приводило к быстрому опустошению кассы и, как следствие, скорому закрытию. Наглядные примеры мы разберем в следующей книге, которая будет посвящена именно нахождению того самого золотого соотношения, которое позволило бы занять свободную нишу на рынке и безбедно существовать. Но, как вы увидите, с поставленной задачей справились не все. И в их числе оказались признанные авторитеты игорного мира, чье мнение в середине 90-х считалось бесспорным и воспринималось чуть ли не как откровение.

Далеко за примерами ходить не надо: большая группа любителей покера нашла новое место обитания после того, как от них отказался менеджмент системы «Замков» и чьим единственным проступком было нежелание обменивать карту в надежде купить full house при наличии двух пар с раздачи. Если быть откровенным, то решения аналитиков многих ранее существовавших заведений были крайне неоднозначны: в борьбе с ведьмами многие зашли настолько далеко, что лишили себя возможности обратного пути, последовательно, человек за человеком, внося в черные списки каждого, хоть раз блеснувшего знанием теории или базовой стратегии, порой принимая абсолютно абсурдные решения.