Банные секреты - Г. Егоров

Уже в конце XVII – начале XVII веков в Европе повсеместно строились бани; правда, чаны для купания в них так и оставались «общими», в них мылись одновременно до пяти человек. А вот в банях для аристократии каждому предлагалась индивидуальная кадушка, и это было настоящей роскошью! Вода для купания в таких банях нагревалась довольно хлопотливым способом: в специальном помещении располагались огромные котлы, наполненные холодной водой. В этом же помещении в специальных печах нагревались большие камни. Когда камни раскалялись добела, банщики вытаскивали их клещами из печи и опускали в чан с водой. Для того чтобы нагреть до необходимой температуры котел воды, требовалось погрузить в него не один десяток раскаленных валунов, а на всю процедуру уходило не менее часа тяжелого труда.

Вот с такими сложностями сталкивались тогда европейцы, желавшие смыть с себя грязь; видимо, по этой причине посещение бань было хотя и регулярным, но тем не менее все еще недостаточным. Так что парфюмеры и мастера по изготовлению париков все еще продолжали процветать. Несколько иным было только положение в северных странах – Финляндии, Норвегии и Швеции. Там парились в баньках и делали это с большим удовольствием невзирая на религиозные предписания или запреты.

Финская баня (сауна)

Среди любителей и ценителей бани родилась такая теория: баня возникла и стала неотъемлемой приметой быта в первую очередь в тех странах, где либо очень жаркий климат, либо наоборот, царят морозы. И эта теория не лишена разумного зерна! Ведь в странах с жарким климатом баня была необходима для поддержания чистоты и для борьбы с болезнями, вызываемыми бактериями (кожные заболевания). А в большинстве северных стран баня не только боролась с болезнями, вызываемыми вирусами (простудные заболевания), но и служила, быть может, единственным действенным способом по-настоящему согреться. Наибольшую известность получила финская баня, или, как ее еще называют, сауна.

У финнов существует такая легенда о происхождении сауны: однажды двое братьев, отправившись на охоту, попали в снежную бурю. Почти утратив надежду на спасение, брели они во тьме и уже не надеялись спастись. Ледяной ветер дул им в лицо и сбивал с ног, братья устали и даже начали замерзать.

Но тут они набрели на заброшенный охотничий домик, и надежда затеплилась в их сердцах. Разведя в очаге огонь, братья пытались согреться, но несмотря на то что в печке жарко пылал огонь, они дрожали от холода. Домик был такой старый, что сквозь щели в стенах свистел ветер, а через дыры в потолке падал снег. И вот снег начал попадать в очаг, но не затушил огня, а растаял и превратился в пар. Жаркий пар наполнил весь домик, окутал замерзавших братьев ласковыми объятиями и не дал им погибнуть от холода. А когда братья вернулись домой, они решили выстроить отдельный домик, в котором впредь могли бы согреваться с помощью горячего пара. Так и возникла сауна, без которой ни один финн не мыслит теперь своей жизни.

Вот такая история, и кто знает, может быть, это совсем не легенда, а самая настоящая быль. Но как бы то ни было, сауны получили повсеместное распространение, любовь и безоговорочное признание их достоинств. В саунах не только парились и не только лечились от простуды. Древний финский фольклор свидетельствует, что в саунах принято было «встречать» новую жизнь и «провожать» старую (то есть в саунах рожали детей – и туда же приносили умирать стариков). Невесты перед свадьбой обязательно парились в сауне, там же проводились древние обряды изгнания злых духов. Считалось, что особый «покровитель рода», некий дух предков, тоже обитает в сауне, так что все родовые сходы обычно проходили в саунах, чтобы можно было посоветоваться с предками перед принятием важных решений. Практически вся жизнь финского рода проходила «вокруг сауны», сауна считалась неким олицетворением дома и домашнего очага. Парились в сауне тоже всей семьей, не делая различий по полу и возрасту.

Существовал (да и сейчас существует) особый обычай «братской» сауны. Ее проводили после выполнения какой-нибудь трудной работы, на которую приглашали всех соседей, друзей и знакомых. Хозяин приглашает всех, кто ему помогал, в жаркую сауну. Первыми моются женщины, за ними – мужчины. В этом случае разделение по половому признаку вполне уместно – ведь речь идет не об одном семействе. Пока моются мужчины, женщины накрывают на стол, так что заканчивается «братская» сауна обильным застольем. Финны не опасаются переедания, проблема лишнего веса для них просто не существует. Они говорят: «Кто хорошо поработал и хорошо попарился в сауне, должен хорошо поесть».

Просто удивительно, какое значение имеет этот маленький деревянный домик для каждого финна! До сих пор они говорят: «Если у человека плохое настроение и сауна ему не помогла, значит он серьезно болен».

А про болезнь говорят так: «Если больному не помогла сауна, значит смерть за ним по пятам идет».

То есть финны искренне считают, что сауна может и в болезни помочь, и даже к жизни вернуть. А еще одна финская поговорка гласит, что на земле всего два святых места: сауна и церковь (да-да, именно в таком порядке: сначала сауна, и только потом – церковь). Конечно же, стремясь к комфорту и удобству, финны стали усовершенствовать свои любимые сауны, и сейчас они уже не имеют даже отдаленного сходства с тем ветхим домиком из старинной легенды.

Настоящая финская сауна очень похожа по своему устройству на нашу русскую баньку. Обычно это небольшой домик на берегу речки или озера, обращенный к водоему своей верандой. Внутри находятся собственно парилка и – обязательно – душ. Помещение парилки не очень большое (не превышает обычно 5 квадратных метров), поскольку такое помещение гораздо легче нагреть и поддерживать в нем необходимую температуру. А какая температура необходима в сауне? Раньше она не превышала 100 градусов, и это, вероятно, был предел. Но в настоящее время некоторые «отдельно взятые» финны умудряются повышать температуру в сауне вплоть до 140–160 градусов. Это уже крайность, так могут поступать только самые смелые экспериментаторы, полностью уверенные в своих силах. Думается, что изначальная температура – 100–110 градусов – была, есть и будет оптимальной, и именно про такую сауну финны говорят как про свое национальное достояние.

Сауна и в самом деле имеет огромное значение в жизни не только финнов, но и вообще всех северных народов. Она дарит тепло, исцеляет не только простудные, но и более серьезные заболевания, успокаивает нервы… А что еще нужно народу, живущему в крайне суровых условиях и вынужденному буквально бороться со стихиями, отвоевывая себе жизненное пространство! Финны – охотники и лесорубы – по достоинству ценят замечательные свойства сауны и лечат с ее помощью даже тех, кто перенес серьезные травмы, пострадав на охоте или попав в снежный обвал. Кстати, врачебные исследования подтвердили в полной мере народный опыт, и теперь это уже научно обоснованный факт, что в сауне можно снять посттравматический синдром!

Кто может париться в сауне? Для этого просто не существует никаких ограничений, а финны говорят, что пользоваться сауной может любой, кто в состоянии до нее дойти. То есть все, от мала до велика, пользуются оздоравливающим эффектом сауны. Это не преувеличение: даже крошечные дети парятся в сауне, поскольку испокон веков финские женщины рожали в саунах (ведь сауна – самое теплое место). Практически с первых минут своей жизни финны приучаются к сауне. Делая свой первый вдох, ребенок чувствует неповторимый аромат дымка, нагретого дерева и душистых трав. Видимо, только этим и можно объяснить привязанность финнов к своим традициям – она существует на генетическом уровне, на уровне инстинктов…

По данным статистики, почти 93,7 процента дееспособного населения Финляндии имеет собственные сауны, и традиция эта возникла не на пустом месте, а сохраняется на протяжении многих веков, пополняясь все новыми и новыми нюансами. Но все-таки отличительная особенность финской бани – сочетание очень горячего сухого воздуха и холодной воды реки или озера. Вот почему финны испокон веков строили сауны по берегам рек и озер, а если не было такой возможности, то обязательно выкапывали рядом с сауной искусственный водоем, в котором всегда должна была находиться холодная вода.

Финские традиции парения в сауне очень схожи с русскими. В сауне можно париться, как и в русской баньке, березовыми, хвойными и эвкалиптовыми веничками, чередуя горячее воздействие парной с купанием в холодной воде. Можно растираться особыми щетинными щетками и тоже чередовать растирания с холодными купаниями. Такие температурные контрасты не только укрепляют иммунную систему, но и способствуют наиболее полной релаксации. Расслабляющее воздействие сауны настолько сильно, что финны прослыли самой спокойной нацией. «Горячих финских парней» ни одно событие не способно вывести из равновесия, поскольку они считают, что в сауне «сгорают» дурные мысли и плохое настроение, а хорошее настроение «очищается» жаром и от этого становится еще лучше. Поэтому финны стараются «очищать» свое хорошее настроение как можно чаще, вне зависимости от каких-либо внешних факторов, свято соблюдая традиции.