Лучшие сорта плодовых и ягодных культур - Татьяна Калюжная

Ягоды средней массой 0,8 г, эллипсовидные с заостренными краями, темно-синие с сизым налетом, почти черные, кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, десертный. В них содержится: сахаров 5,3%, кислот 2,7%, витамина С 59 мг%.

Шипы на побегах отсутствуют. Средняя урожайность 63,7 ц/га, осыпаемость не более 2 баллов.

Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина.

Чулымская

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, среднераскидистый.

Ягоды средней массой 1,2 г, широковеретеновидные плосковатые, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. В них содержится: сахаров 8,0%, кислот 1,9%, витамина С 33,2 мг%. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность 102 ц/га.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко и ГУСХП Бакчарский опорный пункт северного садоводства НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Шахиня

Среднего срока созревания. Устойчив к морозам, засухоустойчивость и жаровыносливость средние. Куст среднерослый, среднераскидистый.

Ягоды крупные, средняя масса 1,1 г, удлиненные, сочные, темно-синие с голубым налетом, кожица средняя, опушение слабое. Вкус сладкий с ароматом, нежный, без горечи. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность 2,1 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод слабая.

Куминов Леонид Петрович.

ФУНДУК

Академик Яблоков

Позднего срока созревания. Зимостойкость средняя – подмерзают мужские соцветия и однолетний прирост. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до минус 6–7°С. Среднерослый куст высотой 3,5–3,7 м. Листья красной окраски.

Плоды крупные (2,5 г), удлиненной желудевидной формы, коричневые, с более темными продольными полосками. Выход ядра 54%, содержание жира более 65%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Ивантеевский красный

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий. Краснолистный куст высотой 4,5 метра. Крона густая, снизу узкопирамидальная, с середины куста расширенная. Листья крупные, красные (к осени листья темно-зеленые), обратнояйцевидной формы.

Плоды средние, широкоребристые, продолговатые. Кожура средняя, гладкая, с тонкими полосками, коричневая, к вершине светло-коричневая. Масса плода 1,9 г. Выход ядра 46%. Содержание жира 64%. Дегустационная оценка 4,0 балла. Средняя урожайность 4,4 ц/га.

Максимальная урожайность 9,1 ц/га. Является хорошим опылителем для зеленолистных форм.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Кудрайф

Среднего срока созревания. Сорт зимостойкий. Куст краснолистный, высотой 3,5 метра. Крона средней густоты, округлая, ветви отходят от ствола под острым углом. Листья крупные, гладкие, блестящие, розовато-красные обратнояйцевидной формы.

Плоды средние, слегка вытянутые, с заостренной верхушкой. Кожура средняя, гладкая, со слабыми полосками, желтовато-коричневая. Масса плода 2,0 г. Выход ядра 51,8 %. Содержание жира 68,2%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Средняя урожайность 6,4 ц/га. Максимальная урожайность 11,6 ц/га.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Московский ранний

Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Краснолистный. Дерево среднее, среднерастущее.

Плоды средние, массой 1,8 г, округло-продолговатые. Выход ядра 50,0%, содержание в нем жира 64,0%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность до 6,0 ц/га. Крона компактная, слегка округлой формы, высотой 3 м.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Московский рубин

Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Сильнорослый куст высотой до 4,5 м.

Плоды очень крупные (3,5 г), широкоудлиненные с тупой верхушкой. Выход ядра 48%, содержание жира 63%. Ядро нежное, десертного вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Является основным опылителем для сортов фундука, фертильность пыльцы 92%.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Первенец

Среднего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью, обильным образованием мужских и женских соцветий с растянутым периодом цветения. Краснолистный. Куст среднерослый, высотой 3,5 м, раскидистый, отличается обильным образованием прикорневой поросли у основания ствола.

Плоды округло-конические, крупные, массой 2,5 г. Толщина скорлупы средняя. Выход ядра 50%, содержание в нем жира 65%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность 8,0–10,0 ц/га. Обладает высокой жизнеспособностью пыльцы (70–80%), поэтому является хорошим опылителем для краснолистных форм фундука.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Признание

Средне-раннего срока созревания. Сорт среднеустойчив к ореховому долгоносику и сережковой галлице. Куст слаборослый, высотой 2,5 м. Крона средней густоты, овальная. Листья крупные, округлые, слабоморщинистые. Окраска красная, позднее – зеленая.

Плоды средние, массой 1,56 г, слаборебристые. Выход ядра 52%. Скорлупа средняя, плотная. Поверхность гладкая. Дегустационная оценка 4,8 балла.

Средняя урожайность с дерева – 0,35 кг. Плодоношение нерезко периодичное. Лучшие опылители: Тамбовский ранний, Первенец.

Учреждение РАН Ботанический сад-институт Уфимского научного центра РАН.

Пурпурный

Раннего срока созревания. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Сорт очень декоративен. Куст средней силы роста, высота 3,5 м с раскидистой кроной, ветви отходят от ствола под острым углом. Листья крупные, обратнояйцевидные с темно-красной окраской.

Плоды мелкие, массой 1,3 г, продолговатые, обратнояйцевидные. Кожура средней толщины, гладкая, блестящая с тонкими полосками. Выход ядра 45%. Содержание жира 62%. Дегустационная оценка 4,6 балла.

Средняя урожайность сорта 6 ц/га, максимальная – 9 ц/га. Является хорошим опылителем для зеленолистных форм.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Сахарный

Среднего срока созревания. Зимостойкий. Дерево среднее, высотой 3–3,5 м. Крона густая, раскидистая.

Плоды средние, массой 1,6 г, средней одномерности, округлые. Основная окраска золотисто-коричневого цвета, со слегка выраженными полосками. Выход ядра 48,0%, содержание в нем жира 71,0%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность до 6,0 ц/га.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

Тамбовский ранний

Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Сильнорослый куст высотой 4 м с узкопирамидальной кроной.

Плоды массой 2 г, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета. Выход ядра 48%, содержание жира 69%. Десертного назначения. Ядро нежное, сладковатое, дегустационная оценка 4,5 балла.

Образует много соцветий и является хорошим опылителем для других сортов.

ФГУП «Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник».

ШИПОВНИК

Анкус

Раннего срока созревания. Устойчив к низким температурам. Куст среднерослый, слабораскидистый. Шипы тонкие, сильные, одиночные, светлоокрашенные, расположены по всей длине побега.

Ягоды средней массой 7,3 г, плосковатые, красно-оранжевые, кисло-сладкие, с освежающим ароматом. В них содержится: сахаров 8,3%, кислот 0,8%, витамина С 730 мг%, витамина Д 472 мг%.

Средняя урожайность 62 ц/га.

ГНУ Дальневосточный ОТКЗ НИИСХ.

Багряный

Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая, обладает повышенной устойчивостью к мучнистой росе, в средней степени поражается черной пятнистостью. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги средние, слегка изогнутые, светло-зеленые, неопушенные, матовые. Шипы отсутствуют в верхней части побегов, короткие, слабые, расположены перпендикулярно к побегу.

Ягоды крупные, средней массой 3,2 г, грушевидные, красные.

Средняя урожайность 63,0 ц/га.

ГНУ Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.

Бакал

Ранне-среднего срока созревания. Сорт устойчив к мучнистой росе. Куст среднерослый. Побеги прямые, зеленые, с одиночными шипами в нижней части побега. Соцветие трехцветковое. Цветки розовые.