Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

скрытые предрассудки (расовые, касающиеся веса или связанные с определенной культурой). Отчасти они обусловлены эволюцией нашего мозга, а отчасти мы почерпнули их из социальной среды.

Одна из задач, которую мы можем выполнить как родители, — помочь ребенку понять, что все люди разные. Это касается не только внешнего вида и принятия того факта, что у всех разные тела. Речь идет и о цвете кожи, этнической принадлежности, религии и других отличиях. В этом возрасте дети уже понимают, какие установки существуют в обществе, и подвергают сомнению то, что считают «отклонением от нормы». Даже если вы и ваши родственники пользуетесь привилегиями худобы (или ваша жизнь в общем укладывается в социальные представления о норме), вы можете помочь ребенку толерантно относиться к людям, которые не похожи на вас. Нам необходимо активно обсуждать и нормализовать тела, которые отличаются от образов, появляющихся по телевизору, в книгах и в рекламе. В этом возрасте установки, пропагандируемые обществом, еще не укоренились в сознании ребенка. Это не означает, что не стоит продолжать знакомить его с разнообразием в более старшем возрасте, когда мы будем делать больший упор на социально-культурные ожидания. На этом этапе развития дети всё еще учатся взаимодействовать с миром. И мы способны сделать их восприятие более инклюзивным.

Фаза Я, Мое и Нет

Практически всеми действиями детей в возрасте 2–3 лет руководит стремление к автономности. Они так созданы природой, что жаждут самостоятельности и пытаются самоутвердиться. И хотя мы всем сердцем любим своих малышей (это наиболее запоминающиеся годы, которые дарят родителям веселье и удовольствие), на этом этапе процесс кормления может стать неоднозначным и сложным.

Дети так устроены, что начинают бросать взрослым вызов. Им интересно дергать за ниточки и говорить «нет» только потому, что вы хотели бы, чтобы они сказали «да». Когда вы будете особенно сбиты с толку и раздражены в процессе кормления, вспомните: эта стадия — подтверждение того, что развитие ребенка идет своим ходом. У него здоровое эго, и малыш не хочет беспрекословно подчиняться. Говорить «нет» — привычное дело для малыша в этом возрасте, он так устроен от природы. Мы хотим, чтобы наши дети имели собственное мнение, умели устанавливать границы и говорили нам правду. И в то же время мы учим их уважительному отношению к родителям и другим взрослым (непростая задача!).

Первый опыт чувства вины и стыда

Границы мира ребенка расширяются и выходят за пределы его личности. По мере развития самоосознания могут появиться чувства вины и стыда. Впервые в жизни малыш начинает формировать социальные взаимосвязи и понимать, что его действия могут повлиять на других людей.

Мы, взрослые, на этом этапе должны быть особенно внимательны к тому, что наше отношение к еде и телу может явно или подспудно повлиять на формирование уверенности в себе. Или, напротив, привести к появлению стыда и чувства вины.

Стыд и чувство вины похожи, но приводят к разным результатам. Когда мы чувствуем себя виноватыми, то полагаем, будто что-то не так сделали. Если же мы стыдимся, то считаем плохими себя. Наши привычные модели поведения во взаимоотношениях с детьми и повторяющиеся реакции могут привести к тому, что ребенок на долгое время окажется во власти определенных убеждений. Мы должны быть особенно осторожны при общении с маленькими детьми, чтобы не внушить им, что они плохие, поскольку съели или хотели съесть что-то не то. Мы снова говорим о необходимости вернуться в настоящее и подумать, прежде чем дать ответ на автомате. Этот момент также подчеркивает важность работы со своим внутренним ребенком, о которой мы говорили во второй части книги. Когда вы разберетесь со своим прошлым и осознаете, какие взаимоотношения сложились у вас с едой и телом, вы сможете отказаться от следования привычным моделям поведения при общении со своим малышом.

Переход от кормления по требованию к гибкому и надежному режиму питания

Когда малышу исполняется 2–3 года, вы можете начать учить его терпению и устанавливать определенные границы и ограничения (ребенок уже готов к этому). Акцент смещается с кормления по требованию (вспомните, на первом этапе вы делали упор не на выработку терпения и проведение границ, а на формирование доверия) на несколько иную установку: понимание того, что в доме всегда будет пища, и когда малыш проголодается, то сможет получить желаемое. И что бывают ситуации, когда необходимо проявить терпение («Скоро вся семья будет обедать»), установить границы («Нет, ты не получишь еще одну чашку молока, потому что предыдущую ты вылил себе на голову, а с едой так не поступают») или определенные ограничения (например, когда последнее печенье нужно оставить для кого-то, или нет возможности съесть столько, сколько хотелось бы ребенку, или когда родитель установил границы, и это не обсуждается).

Что происходит в раннем детском возрасте? На чем сосредоточен ребенок и на чем делают акцент родители?

Задачи по развитию для ребенка-тоддлера

• Дальнейшее развитие индивидуальности.

• Развитие речевых и коммуникационных навыков, позволяющих выражать свои чувства и потребности.

• Регулирование эмоций и функций организма.

• Рост осознания своей половой принадлежности.

• Проверка границ, которые устанавливает взрослый.

• Развитие интереса к выстраиванию отношений со сверстниками и групповой деятельности.

Задачи родителя в отношении питания ребенка

• Сформировать гибкую и надежную структуру питания, а также режим сна.

• Читать ребенку книги, которые научат его ценить свое тело и понимать, что все люди разные.

• Прислушиваться к голосу интуитивного едока и описывать свое состояние такими словами, чтобы ребенок понял, что вы обращаете внимание на свой организм. Обсуждать такие моменты, как удовольствие, разрешение, ограничения, связанные с едой.

• Нейтрально относиться к другим людям, не осуждать их. Демонстрировать одобрение и любознательность.

• Предоставлять ребенку право выбора. Спрашивать, что он хочет на завтрак: банан или апельсин.

• Демонстрировать позитивные взаимоотношения с едой.

• Просить ребенка о помощи, когда он вырастет настолько, чтобы ее оказывать. Пусть поможет помыть посуду, убрать со стола или накрыть его.

• Быть готовыми к тому, что круг пищевых