Форма входа
Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов
- Дата:11.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Лечебное питание при хронических заболеваниях
- Автор: Борис Каганов
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов:
Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего – 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М.И. Певзнера «Основы лечебного питания» стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые по сей день назначают пациентам при разных заболеваниях.Прочитав эту книгу, написанную ведущими российскими специалистами в области лечебного питания, читатель познакомится с номенклатурой лечебных диет, узнает, какие продукты полезны, а какие лучше исключить при том или ином заболевании, освоит технологию приготовления лечебных блюд, обеспечивающую максимальную сохранность биологически активных веществ в пищевых продуктах, отрегулирует здоровый питьевой режим, а также сможет подобрать оптимальный для каждого конкретного заболевания режим питания, включающий количество приемов пищи, время приема пищи и распределение суточного рациона между отдельными приемами пищи.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.
Читем онлайн Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов бесплатно.
Похожие на Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов книги
- Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное и оздоровительное питание - Аурика Луковкина - Кулинария
- Лечебное питание. Мужская сила – потенция как в 18. Диетотерапия против мужских болезней - Сергей Кашин - Кулинария
- Питание при желудочных заболеваниях - Илья Мельников - Кулинария
- Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное питание. Диета по группе крови - Сергей Кашин - Кулинария
- Лечебное питание при повышенном холестерине - Ирина Зайцева - Кулинария
- Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей - Елена Мотова - Кулинария
- Питание ребенка от рождения до трех лет - Валерия Фадеева - Кулинария
- Дары моря, исцеляющие организм - Роза Волкова - Кулинария