Рейтинговые книги

Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова

Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова. Жанр: Отраслевые издания. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова:
В учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Рассмотрены особенности транслитерации, визуализации меню, его диверсификации и обновления. Особое внимание уделено использованию новых инновационных технологий, применяемых при составлении меню, включая электронное меню. В учебном пособии приведены основные термины, используемые в меню, в том числе на нескольких иностранных языках. Для закрепления теоретических знаний предлагаются практические задания и контрольные вопросы.Для студентов бакалавриата и магистратуры, преподавателей вузов, а также для специалистов, работающих в сфере сервиса и туризма.
Читем онлайн Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4
1 2 3 4
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова бесплатно.
Похожие на Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова книги

Оставить комментарий