Рейтинговые книги

Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева

Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева. Жанр: Детская образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте club-books.ru (книга онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
0/0
Описание онлайн-книги Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева:
В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.
Читем онлайн Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 25
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 25
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева бесплатно.
Похожие на Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения - Ольга Сычева книги

Оставить комментарий