Форма входа
Книги автора - Хестон Блюменталь
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия - Хестон Блюменталь
Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal) был избран Шефом шефов в 2002 году, и Шефом года в 2001 году. Он владелец и шеф-повар ресторана The Fat Duck (Жирная утка) в городе Брэй (Bray), графство Беркшир, обладатель звезды Мишелeн. Его кухня привлекает...