Иллюстрированная энциклопедия лечения суставов. 127 целительных упражнений по Дикулю, Ниши, йоге - Иван Кузнецов

1. Обращайте внимание на количество съедаемой вами белковой пищи в течение дня.

• Потребление в больших количествах животного белка (мяса, рыбы, яиц) соответствует потере кальция, который выводится почками. А это означает повышение уровня кальция в почке, что создает благоприятные условия для развития почечнокаменной болезни. Такой эффект отчасти смягчается, если в вашем рационе много органического калия, магния, витамина С.

• Продукты, содержащие пурины, стоит употреблять в малых количествах. Это мясо, рыба, фасоль, горох, молочные продукты и томаты.

• Естественно, что при такой диете рацион становится чересчур скудным. Поэтому следует обращать внимание на естественные заменители отдельных, «вредных» при данном заболевании, продуктов. Белок можно получать из яиц, прессованного творога с низким содержание жира, йогурта и молока, а также из соевых продуктов.

• При артритах следует увеличивать количество потребляемых овощей и фруктов, зерновой клетчатки, содержащейся в отрубях и цельном зерне. Белковая пища хорошо переваривается совместно с овощными салатами.

2. Сократите количество жиров в собственном рационе. Не переедайте жирных сортов мяса, рыбы, внутренних органов животных и птицы (печень, почки, мозги). А вот жиры животного происхождения лучше ограничить или вовсе исключить, равно как и мучное, копченое, острое.

Конец ознакомительного фрагмента.