Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Для приготовления репного кваса крошнозерские карелы репу сушили в русской печи. Там же доводили овес. Потом из этого пекли репной хлеб. А уж из него ставили квас.
14 августа. Медовый Спас
Именины: Авим, Александр, Алим, Антонин, Соломония, Маркел, Леонтий, Максимилиан, Тимофей, Елизар, Федор.
Православный календарь: Происхождение Животворящего Креста Господня. Первый Спас (Спаситель Иисус Христос спас род человеческий от вечного проклятия, греха и смерти). Начало Успенского поста.
Успенский пост – последний из многодневных постов в году. Продолжается он с 14 по 28 августа. Строгостью правил Успенский пост превосходит и Петровский, и Филипповский, но уступает Четыредесятнице. В понедельник, среду и пятницу церковный устав предписывает во время Успенского поста сухоядение, во вторник и четверг – вареную пищу, но без масла, по субботам и воскресеньям разрешено было вино и масло.
Народные приметы: Праздник Спас – пчела летит в улей последний раз. Если ветер на Спаса – жди зиму снежную, с морозами. Неизвестно, откуда зашло в русскую деревню странное понятие о розах, но крестьяне считали, что когда перестают цвести розы, тогда происходит перемена и в росах. И действительно, с 14 августа выступают росы хорошие и безвредные.
Народные поверья и обычаи: Первый Спас называют «Медовым Спасом». Этот день – праздник пчеловодов, когда пчеловоды-пасечники заламывают в ульях первые медовые соты: «На первый Спас и нищий медку покушает».
В большинстве районов начинался ранний посев озимой ржи. В сырую погоду и в дождь не должно сеять рожь. Примечали: если во время созревания малины первые ягоды бывают крупные, то рожь следует сеять раньше; при мелких же ягодах – средний или поздний посев ржи лучше.
В этот день поклоняются кресту, освящают воду, купаются в освященных озерах, отдыхают от трудов. Те, кто опасался ведьм, в этот день собирал семена дикого мака и обсыпал ими дом – ставил ведьмам прочный заслон.
15 августа. Степан-сеновал
Именины: Авив, Василий, Гамалиил, Иван, Кирилл, Никодим, Степан, Олимп, Роман, Тарас, Федор.
Православный календарь: День первомученика Стефана архидиакона; блаженного Василия, Христа ради юродивого, Московского чудотворца, Христа ради юродивого; праведников Никодима, Гамалиила, Авива.
Народные приметы: Каков Степан-сеновал – таков и сентябрь.
Народные поверья и обычаи: В этот день заканчивали сенокосные работы. Чтобы сберечь от дождей заготовленное сено, укрывали его в сеновалах-сараях. Косили отаву – отросшую траву.
На Степана особо берегли лошадей от болезней и порчи – поили их водой, пропущенной через серебряное сито.
16 августа. Антон-вихревей
Именины: Антон, Иван, Исаак, Кузьма, Далмат, Саломея, Фауст.
Православный календарь: День преподобных Исаакия, Далмата, Фавста; Антония Римлянина, Новгородского чудотворца; Космы.
Народные приметы: Каков Вихревей – таков октябрь. Если ветер с вихрями – ожидай снежную зиму. Сильный холодный ветер – к морозной зиме; южный, теплый – к мягкой и снежной. Примечали: с этого дня могут надолго зарядить дожди.
Народные поверья и обычаи: О мальчике, рожденном в день Антона Вихревея, судили: «Взбалмошным будет, неуемным, отчаянным». «Не девка – огонь!» – говорили о девочке, что рождалась на ветренного Антона. Но если тихим выдавался день, то и рожденный в этот день с виду тихим был, но «скрытые вихри» в нем все равно крутились.
17 августа. Авдотья-огуречница. Малиновка
Именины: Андрей, Антонин, Дарья, Денис, Евдокия, Иван, Ирина, Константин, Кузьма, Мартиниан.
Православный календарь: День семи отроков Ефесских, первомученицы Евдокии, мученика Елевферия.
Народные приметы: Если на Евдокию погоже, то и ноябрь выдастся пригожим, а если пасмурно и дождливо, то быть ноябрю сырым и снежным. Если на Авдотью дождь, то сгинет все сено.
Народные поверья и обычаи: На Евдокию поспевали огурцы. Женщины собирали их и устраивали празднование «Огуречник».
В этот день примечали: «На Авдотью рясная малина». Малина особенно почиталась у наших предков. На «Малиновку» собирали ягоды всей деревней и пекли пироги со свежей малиной.
18 августа. Евстигней-житник
Именины: Анфир, Викентий, Евдоким, Ефим, Иов, Ириний, Нонна, Евстигней, Кантидий, Понтий, Сивел, Фабий, Феоктист, Христина.
Православный календарь: День мученика Евсигния; праведной Нонны, матери святого Григория Богослова.
Народные приметы: Какой погодой Житник отметится – тем отзовется декабрь.
Народные поверья и обычаи: В этот день на Руси «славили» ячмень – «жито» (от слова «жить»). Ячмень – самый северный колосовой хлеб. Ячмень сеяли, пока цветет калина, пережидая западный ветер. При нем, считали, «взойдет ячмень худой, с колосом малым, скудным». Сеяли в полнолуние на свежем навозе.
Утром, чуть свет, старшая женщина в доме поднималась и принималась за квашню. О квашне говорили : «Не живая, а дышит». Старуха ритуально прижимала пустую квашню к животу, как бы доверяя ей жизнь домочадцев. В этот день полагалось замесить первый ячменный хлебец из первого намолота.
На Евстигнея крестьяне ели сырой лук с хлебом, солью и квасом. В комнатах развешивали связки луковиц, чтобы воздух очищался, и заклинали жнивы, чтобы не поселилась в них нечистая сила.
Нечистая сила.
Нечистая сила, нечисть, в мифологии восточных славян – белорусов, русских, украинцев – общее название всех низших демонологических существ и духов, таких, как злыдни, черти, бесы. По народным верованиям, она появляется из некрещеных детей или детей, рожденных от сношения с нечистой силой, а также самоубийц. Считалось, что дьявол и черт могут вылупиться из петушиного яйца, носимого под мышкой слева. Нечисть вездесуща, однако ее излюбленными местами являлись пустоши, чащобы, болота, перекрестки, мосты, ямы, водовороты, омуты, «нечистые» деревья – верба, орех, груша; подполья и чердаки, место под печью, бани; названы представители нечисти соответственно: леший, полевик, водяной, болотник, домовой, овинник, банник, подпольник и т. д.
Нечисть наиболее опасна была в «нечистое» время года и суток: в некрещеные или поганые дни Святок, в ночь на Ивана Купалу, в полночь и полдень, после захода и до восхода солнца; нечисть могла появляться в виде катящегося клубка, огненного, водяного или пыльного столба.
К ее внешним признакам относились сиплый голос, шум, треск, вой, мгновенные смены облика. Демоны пугали людей, душили, щекотали до смерти; «водили» людей, толкали на грех, побуждали к самоубийству, соблазняли женщин, похищали детей. Страх перед нечистью заставлял людей не ходить в лес и поле в Русальную неделю, не выходить из дому в полночь, не оставлять открытой посуду с водой и едой, закрывать колыбель, завешивать зеркало. Однако человек иногда вступал в союз с нечистой силой, например гадал, сняв крест, лечил с помощью заговоров, насылал порчу. Этим занимались ведьмы, колдуны, знахари.Заговор от колдунов и ведунов.
«Пойду, благословясь, из избы дверями в сени, из сеней во двор, из двора в ворота, под красное солнышко, под чистое поле, в чистом поле стоит святая Божия церковь, сами царские двери растворяются, сам раб Божий (имя) заговаривается от колдунов, от ведунов, от колдуньев, от ведуньев, кто на меня лиху думает, тот считай в лесе лесок, в море песок, а на избе звезды, во веки веков. Аминь!» Трижды прочитать до восхода солнца.
19 августа. Яблочный Спас, или Спас на горе
Именины: Юлиан.
Православный календарь: Преображение Господне. Второй Спас.
Народные приметы: Каков «Второй Спас», таков и январь. Сухой день предвещает сухую осень, мокрый – мокрую осень, ясный – суровую зиму. Пришел Спас – бери рукавицы про запас, второй Спас шубу припас.
Народные поверья и обычаи: В день Преображения Господня на Руси праздновали Второй Спас – Спас на горе. По народному поверью, до Второго Спаса не положено было есть фрукты. Их несли в церковь для освящения, после чего все фрукты разрешалось употреблять в пищу. Поэтому в народе Второй Спас называется «Яблочный Спас». Этот праздник можно было отмечать с рыбой и вином.Преображение Господне, тропарь праздника, глас 7-й.
«Преобразился еси на горе, Христе Боже, показавый учеником Твоим славу Твою, якоже можаху. Да возсияет и нам грешным свет Твой присносущный, молитвами Богородицы, Светодавче, слава Тебе!»
Об этом дне говорили: «Яблочный Спас – всему час». Крестьяне провожали закат солнца, с песнями встречали осень. Если погода тому благоприятствовала, то сеяли рожь. Считалось, что рожь, посеянная при северном ветре, родит крепче и крупнее.
- Деревенские святцы - Иван Полуянов - Культурология
- Как бабка Ладога и отец Великий Новгород заставили хазарскую девицу Киеву быть матерью городам русским - Станислав Аверков - Культурология
- Лики России (От иконы до картины). Избранные очерки о русском искусстве и русских художниках Х-ХХ вв. - Георгий Миронов - Культурология
- Смысл икон - Леонид Успенский - Культурология
- Русская повседневная культура. Обычаи и нравы с древности до начала Нового времени - Татьяна Георгиева - Культурология
- Апокалипсис Средневековья. Иероним Босх, Иван Грозный, Конец Света - Валерия Косякова - Культурология
- Быт и нравы царской России - В. Анишкин - Культурология
- Куль хлеба и его похождения - Сергей Максимов - Культурология
- От колыбели до колыбели. Меняем подход к тому, как мы создаем вещи - Михаэль Браунгарт - Культурология / Прочее / Публицистика
- Природы краса - Анатолий Никифорович Санжаровский - Афоризмы / Культурология