СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России - Угарова Татьяна Юрьевна

8.6. Смешанные посадки как способ повышения устойчивости огородных культур к вредителям и болезням

Все огородные культуры, как и вообще все растения, образуют и выделяют через листья и корни различные биологически активные вещества. Это могут быть инсектицидные (губительные для насекомых) или фитонцидные (губительные для микроорганизмов) вещества, ингибиторы или стимуляторы роста и многие другие вещества. Продуцируемые данным видом овощей вещества, летучие и содержащиеся в корневых выделениях, оказывают влияние на растущие рядом культуры. Для одних это влияние благотворно — они становятся крепкими, здоровыми, более устойчивыми к различным неблагоприятным воздействиям, в том числе к вредителям и болезням. Но при близком соседстве некоторых овощных культур происходит взаимное, а иногда одностороннее угнетение растений, снижение их продуктивности и сопротивляемости к болезням и вредителям.

Задана огородника — так расположить растения на узких грядах, чтобы по соседству оказались овощи и травы, помогающие друг другу или нейтральные, но ни в коем случае не враждебные. При подборе соседей можно пользоваться данными по совместимости овощных культур друг с другом и с ароматическими травами, приведенными в табл. 30.

Далеко не все овощи, положительно реагирующие на соседство друг с другом, подходят для совместного выращивания на одной гряде, в том числе на узкой гряде. Для этого у овощных культур должна быть не только «биохимическая гармония», но и «физическая гармония». Чтобы они не вступали в жесткую конкуренцию за жизненное пространство, свет и другие факторы, их потребности должны дополнять друг друга. Если это условие выполняется, овощи можно выращивать в совместных посадках на одной гряде, если нет, то оптимальным будет их размещение на соседних грядах. И в том и в другом случае каждая культура будет окружена дружественными растениями, что окажет благотворное влияние на состояние растений и устойчивость всего сообщества к неблагоприятным факторам среды, болезням и вредителям.

Некоторые классические пары культур, связанные отношениями взаимопомощи и взаимной защиты, прекрасно вписываются в геометрию посадок на узких грядах. (Сведения о том, как производятся смешанные посадки на узкие гряды и что они дают в плане более интенсивного использования земли и снижения трудозатрат приведены в разделе 4.4). Пары морковь — лук, капуста–сельдерей, огурцы — укроп, цуккики — редис, помидоры — базилик и некоторые другие (см. 4–ый столбец табл.30) при выращивании на узких грядах дали отличные результаты по состоянию культур в процессе вегетации, урожайности и качеству продукции.

При совместных посадках корневого сельдерея с ранней цветной капустой и черешкового сельдерея с ранней белокочанной капустой поражаемость капуст листогрызущими вредителями была ничтожной, хотя не достигалось полной защиты капусты от весенней капустной мухи. Наиболее ярко эффект взаимной защиты от вредителей проявляется при выращивании на одной гряде моркови и лука, каждой культуры в отдельном рядке. Достигается практически полная защита моркови и лука от опасных вредителей — морковной и луковой мух, неизменно поражающих эти культуры в раздельных посадках.

Таблица 30. Совместимость огородных культур

КультурыПоложительные парыОтрицательные парыСочетания, положительно зарекомендовавшие себя на узких грядахГорохКольраби, репа, морковь, салат–латук, редис, редькаФасоль кустовая, вьющаяся, лук, лук–порей, капуста б/к, цветная, картофель, томаты Капусты б/к, к/к, цветная я др.(кроме кольраби)Сельдерей, укроп, фасоль, помидоры, салат–латук, шпинат, шалфей, иссоп, огуречная траваЛук, лук–порей, картофель, петрушка (для цветной), рутаРанняя б/к или ранняя цветиая+сельдерей корневой или черешковый (чередование в рядках)КольрабиФасоль, огурцы, укроп, сельдерей редис, редька, салат–латук, шпинатЛук–порейКояьраби+саяат–латук (чередование в рядках)КукурузаОгурцы, салат–латук, помидоры бобыСвекла, сельдерейКукуруза+огурцы в расстил (чередование в рядках или подсадка огурца в случае выпадения всходов кукурузы). Кукуруза+салат–латукЛук репчатыйМорковь, свекла, помидоры, петрушкаФасоль кустовая, вьющаяся, горох, бобы, укроп, капуста, редис, лук–порей, шалфейМорковь+лук репчатый (в отдельных рядках)

Продолжение табл. 30

КультурыПоложительные парыОтрицательные парыСочетания, положительно зарекомендовавшие себя при выращивании на узких грядахЛук–порейМорковь, сельдерей, помидорыФасоль кустовая, вьющаяся, горох, бобы, цветная и другие капусты, свекла, лук репчатый МорковьЛук репчатый, лук–порей, горох,. капусты, шпинат, редис, редька, репа, салат–латук, помидоры, шалфей, майоранУкроп, свекла, анисМорковь+лук репчатый (в отдельных рядках)ОгурцыУкроп, свекла, петрушка, бобы, фасоль, капуста, салат–латук, лук, кукуруза (имеет односторонние преимущества)Редис, редька, помидорыОгурцы на шпалере+укроп раннеспелый (в отдельных рядках) Огурцы+свекла (в отдельных рядках). Огурцы+кукуруза (чередуются с кукурузой в одном из рядков)ПастернакРедис, редька, репа, свекла, салат–латук, лук, шпинат (односторонние преимущества для пастернака)Отрицательные пары не известны ПомидорыФасоль, капусты, салат–латук, лук, лук–порей, чеснок, редис, редька, базилик, чаберГорох, укроп, огурцыПомидоры+базилик (в отдельных рядках) Помидоры–f редис (в отдельных рядках) Помидоры+фасоль (в отдельных рядках)

Продолжение табл. 30

КультурыПоложительные парыОтрицательные парыСочетания, положительно зарекомендовавшие себя при выращивании на узких грядахРедис, редькаФасоль кустовая, вьющаяся, горох, капуста, шпинат, помидоры, салат–латук, морковь, петрушка, настурцияОгурцы, иссоп Редьку угнетает лук, но не наоборотПомидоры+редис (в отдельных рядках) Цуккини+редис (в отдельных рядках)Салат–латукВзаимное благотворное влияние на большинство культурПетрушка, лук–порейОгурцы (шпалерное ведение) Салат–латук (в отдельных рядках) Кукуруза+салат–латук (уплотнение при выпадении всходов кукурузы)СвеклаОгурцы, редис, кольраби, фасоль кустоваяКукуруза, морковь, сельдерей, картофель, лук–порейОгурцы+свекла (в отдельных рядках)СельдерейКапусты, лук–порей, кольраби, фасоль кустовая и вьющаяся, помидорыКукуруза, картофельСельдерей корневой или черешковый+ранняя б/к или ранняя цветная капусты (чередование в рядках)УкропКапуста, огурцыМорковь, лук, помидорыОгурцы на шпалерах и в расстил+раннеспелые сорта укропа (в отдельных рядках)ФасольОгурцы, капусты, помидоры, картофель, сельдерейГорох, лук–порей, лук репчатыйПомидрры+фасоль куст, (в отдельных рядках) Огурцы (шпалерное ведение)+фасоль кустовая (в отдельных рядках)ЦукхкяяВьющаяся фаг соль, лук репчатый (цухкини получают односторонние преимущества)Нейтральны по отношению к большинству овощей, отрицательные пары не известныЦухкини+редис (весенний посев редиса на отдельном рядке)ШпинатСвекла, фасоль, помидоры, лук, картофель, капустаНе известны