Аюрведа. Жить вкусно и не болеть - Ян Раздобурдин

Полезен кориандр в составе комплексной терапии при лечении ожирения у представителей Вата-Капха-типа. Это самый сложный случай ожирения, когда нервозность Ваты сочетается с замедленным обменом веществ Капхи. Также в составе комплексной терапии кориандр применяется при астме, лихорадке, циститах с жжением в уретре и других дисбалансах Питты, отёках, мочекаменной болезни, предменструальном синдроме.

ВК=, П–

Прабхава: прохладная освежающая струя в тёплых мутных водах.

П р о т и в о п о к а з а н и я: беременность, кормление грудью, при склонности к образованию тромбов, перенесшим инсульт или инфаркт.

♦ Панкреатит

Оставайся голодным и безрассудным.

Стив Джобс

Переедаем мы, друзья, постоянно. И не особо полезной пищи. Не буду опять муссировать эту тему. Чрезмерная любовь к жирной пище, алкоголь, болезни двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря могут спровоцировать хронический панкреатит – воспаление поджелудочной железы (поджелудочная называется «аганашья» в Аюрведе). При хроническом процессе в поджелудочной железе развиваются дегенеративные процессы (Дхату кшая). А острые панкреатиты вообще вещь жуткая. И недолеченная острая форма заболевания опять же часто переходит в хроническую. Острый панкреатит чреват панкреонекрозом, когда поджелудочная железа начинает переваривать сама себя. Панкреонекроз часто заканчивается смертью человека…

При остром панкреатите рекомендуется полное воздержание от пищи в начальном периоде (2–3 дня) либо низкокалорийная диета. Исключены овощи и фрукты, а также соки и легкоусваиваемые углеводы. Лечебная диета при хроническом панкреатите щадящая, продукты должны быть приготовлены на пару и измельчены, количество приёмов пищи составляет до 6 раз в день. Культура питания чрезвычайно важна при этом заболевании. Если пациент принял решение соблюдать предписанную диету и режим питания, отказался от алкоголя, можно рассчитывать на благоприятное течение заболевания. Очень хорошо неделю поесть жидкую пшённую кашу на воде с малым содержанием соли и сахара. Можно гречу или рисовый супчик из нешлифованных сортов риса. Через три дня можно добавить ги. Кушать досыта. Пить нехолодную воду через 1–2 часа после еды. Также рекомендуются гидрокарбонатно-хлоридные воды. На этом этапе необходима госпитализация. Приёмы панчакармы противопоказаны при панкреатите и могут применяться только в стадии хорошей ремиссии. Восточная медицина часто соединяет селезёнку и поджелудочную железу в одну функциональную систему, и все хронические заболевания предлагает рассматривать через призму этой системы. Аюрведа относит панкреатит к дисбалансу Вата-Питта (боль + воспаление).

Маркеры поражения функциональной системы селезёнка – поджелудочная железа:

• опоясывающая боль с источником в левом подреберье;

• стремление к сладостям;

• сонливость в течение дня;

• плохая память;

• ухудшение восприятия, умственное переутомление;

• слабые ноги (усталость) без причины;

• анемия;

• несварение, неустойчивый аппетит, жирный, зловонный стул, вздутие, метеоризм;

• катаракта.

Поджелудочная железа помимо инсулина вырабатывает соматостатин и вазопрессорный гормон, поэтому при нарушении её эндокринных функций бывают головокружения, резкая слабость вплоть до обмороков. На начальном этапе это может быть выражено боязнью высоты, головокружениями. Можно попросить пациента закинуть голову назад и спросить: «Не кружится ли у вас голова? Не появился ли страх высоты за последнее время?»

Фитотерпия широко показана при хроническом панкреатите. Аюрведическим средством, показанным при слабости поджелудочной железы, является прежде всего кардамон, если Питта не особо высока. Его надо просто немного пожевать после еды. Также это «Трифала». Но «Трифала» показана только в том случае, если нет поноса. Наряду с многообразным действием «Трифалы», которое направлено на профилактику и нормализацию функций ЖКТ, есть сообщения об уникальном противовоспалительном и противоболевом действии её в случае острого панкреатита, причём эффект наступает быстро. Если нет поносов, «Трифала» или «Чистол» назначаются на ночь. Хорошо пить сыворотку (баттермилк) и класть в еду зиру с малым количеством соли.

Вторым важным аюрведическим средством можно рекомендовать «Махасударшан», который хорошо себя зарекомендовал как при остром, так и при хроническом течении заболевания. Также используются «Хингваштак», «Арогьявардхини», «Лаванбаскар чурна», «Камдудха раса», «Годанти мишран», «Дхари лаух» и другие минералсодержащие препараты.

В качестве профилактики обострений в случае хронического панкреатита можно рекомендовать «Дашмулу», смесь специй «Панкреас», настойки «Центурион» и «Берберис», последняя в малой дозировке, до 7 капель на 50 мл тёплой воды. Обязательно надо гулять на свежем воздухе, так как «ноги укрепляют поджелудочную железу». После еды жевать кардамон и не пить жидкость сразу после приёма пищи. Не завтракать до 11.00 и не ужинать после 19.00. На ужин хорошо кушать супчики. Необходимо избегать сна в дневное время. Из йоги после еды можно делать ваджарасана.

При слабости поджелудочной железы, а самое главное – для духовного очищения очень хорошо соблюдать христианские посты. Особенно важен для этих органов летний петровский пост, когда нельзя есть сладкое, даже мёд. Только фрукты. Поджелудочная железа в этот период не так активно вырабатывает инсулин, она как бы отдыхает. А вообще каждый пост очищает свою группу органов.

• Великий пост – печень, желчный пузырь, кишечник.

• Успенский – кишечник, лёгкие, сосудистую систему.

• Рождественский – мочевыделительную систему и сопряжённые с ней органы.

При составлении сборов необходимо учитывать основные направления траволечения.

– Восстановление тканей поджелудочной железы: инжир (лист), календула, коровяк, лабазник, липа, лопух, лён, лещина (лист), мелисса, медуница, овёс (трава), солодка, сушеница (аккуратно при гипотонии), чёрный тмин (калинджи), чистец.

– Успокаивающий эффект: вереск, липа, мята, пустырник, синюха голубая, хмель.

– Нормализация секреции пищеварительных соков и желчи: артишок, дымянка, кипрей (иван-чай), кориандр, кукурузные рыльца, куркума, лабазник, солянка, тмин, фенхель.

– Устранение дисбактериоза: аир, алоэ, девясил, земляника (лист), калган, кориандр, кровохлёбка (при поносах), лабазник, липа, малина (лист), орех грецкий (лист), первоцвет (примула), ромашка, тмин, фенхель.

– Поддержка инсулярного аппарата: галега (козлятник), грецкий орех (лист), золототысячник, рыжей (семя), черника (лист) (при поносах), фасоль (створки).

– Укрепление иммунитета: крапива, мелисса, мать-имачеха, цетрария, череда.

– Адаптогены, особенно при гипотонии: аралия, левзея, элеутерококк, эхинацея.

– Улучшение гемодинамики: вереск, гречиха, донник, липа, софора, фиалка душистая.

Хорошим препаратом выбора является вышеупомянутая 20 %-я настойка «Центурион», содержащая фенхель, золототысячник, лён, цикорий, лист инжира. Хотя в ней мало алкоголя, лучше капать её в тёплую воду или брать для настоя растения, входящие в её состав. Длительное применение ферментов животного происхождения при панкреатитах не показано, так как начинает «лениться» собственная ферментная система поджелудочной железы. Поэтому заместительную терапию необходимо сразу после обострений хронического панкреатита переводить на приём более физиологичных ферментов растительного происхождения: бромелайн, папаин, лист инжира (фицин) и другие.

Голод, холод и покой – вот главные правила для пациентов с острым панкреатитом. При хроническом панкреатите необходимо крайне щадящее питание. Из готовых форм применяются «Махасударшан», «Дашмула», «Центурион». Из растений – фенхель, кардамон, зира, золототысячник, куркума, липа, кипрей, вереск, гречиха, листья лещины, инжира и другие.

♦ Корица – ветер перемен

Твак (Cinnamomum zeylonicum) имеет сладкий, острый и горький вкус. Уменьшает Вату и Капху (сушит слизь и сжигает аму), увеличивает слегка Питту. Действие: потогонное, ветрогонное, желчегонное, кровоочищающее, противопростудное, улучшающее обмен веществ, отхаркивающее, мочегонное, обезболивающее. Корица укрепляет сердце, хороша для ослабленных и пожилых людей для придания сил.

Как и имбирь, корица является почти универсальным лекарством, но, в отличие от имбиря, меньше возбуждает Питту. Это специя саттвичной природы, и напиток из неё очень благоприятен для Ваты.