Большая Советская Энциклопедия (ОР) - БСЭ БСЭ

Орех (раст. сем. ореховых)

Оре'х (Juglans), род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых серёжках; пестичные — в малоцветковых верхушечных соцветиях. Плод костянкообразный, с зелёной мясистой наружной оболочкой и твёрдой, деревянистой внутренней. Семя съедобное, без эндосперма. 14—15 (по др. данным, до 40) видов, растущих в смешанно-широколиственных лесах, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Многие виды О. разводят с древних времён ради питательных вкусных плодов, для получения ценной красивой древесины и как декоративные. В СССР дико растут 2 вида: грецкий орех и маньчжурский орех; 6 видов О. интродуцированы. См. также Орехоплодные культуры.

  Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Орехов Александр Павлович

Оре'хов Александр Павлович [7(19).11.1881, Нижний Новгород, ныне Горький, — 19.10.1939, Москва], советский химик, академик АН СССР (1939). В 1905 за участие в студенческом движении был исключен из Екатеринославского высшего горного училища и эмигрировал в Германию, где окончил Гисенский университет (1908). С 1918 работал в Париже. После возвращения на родину заведовал (с 1928) отделом химии алкалоидов Научно-исследовательского химико-фармацевтического института в Москве. О. и его сотрудники открыли и исследовали около 100 новых алкалоидов, в том числе анабазин, применяемый как инсектицид. Под руководством О. разработаны и внедрены в промышленность методы выделения эфедрина, сальсолина, анабазина и др., получены пахикарпин и платифиллин, используемые в медицинской практике. Работа «Химия алкалоидов» (1938) — первое в СССР руководство по этому разделу органической химии. О. принадлежат также исследования по внутримолекулярным перегруппировкам.

  Лит.: Рабинович М. С., Памяти академика Александра Павловича Орехова, «Журнал общей химии», 1940, т. 10, в. 9 (имеется список трудов О.).

Орехов (город в Запорожской обл.)

Оре'хов, город, центр Ореховского района Запорожской области УССР. Расположен на р. Конка (бассейн Днепра). Ж.-д. станция (Ореховская) на линии Запорожье — Пологи. 17,4 тыс. жителей (1974). Заводы с.-х. машиностроения, металлоизделий, нестандартизированного оборудования, стройматериалов, маслосыродельный, плодоконсервный; комбинат хлебопродуктов; швейная фабрика. С.-х. техникум. Краеведческий музей.

Орехово-Зуево

Оре'хово-Зу'ево, город областного подчинения, центр Орехово-Зуевского района Московской области РСФСР. Расположен на р. Клязьма (приток Оки). Узел ж.-д. линий Москва — Владимир и Куровская — Александров, в 89 км к В. от Москвы. Население 125 тыс. чел. в 1974 (в 1926—62,8 тыс., в 1939—99 тыс.). Образовался в середине 19 в. в результате слияния крупных капиталистических предприятий в населённых пунктах Зуево, Никольское, Орехово, Дубровка. Наименование города О.-З. получил в 1917. Начало текстильному производству было положено в 1797 крепостным ткачом помещика Рюмина Саввой Морозовым (см. Морозовы). В 1879 в О.-З. было 14 фабрик с 13,8 тыс. рабочих, в 1890 — 17 фабрик с 30,5 тыс. Первые стачки рабочих произошли здесь в 1863; крупнейшая в России Морозовская стачка 1885. Первый социал-демократический кружок из рабочих был организован в августе 1892 Н. Е. Федосеевым. В 1901 был создан Орехово-Богородский районный комитет РСДРП во главе с И. В. Бабушкиным. Рабочие О.-З. активно участвовали в Революции 1905—07; в октябре 1905 был создан Совет рабочих депутатов. Советская власть установлена 25 октября (7 ноября) 1917. Отряд рабочих из О.-З. принимал участие в боях за установление Советской власти в Москве в октябре — ноябре 1917. За годы Советской власти О.-З. превратился в крупный промышленный центр Московской области с ведущей отраслью — текстильной, предприятия которой были расширены и реконструированы (Ореховский хлопчатобумажный комбинат, шёлкоткацкая фабрика и др.). Развилось машиностроение (производство торфяных машин, текстильного оборудования и др.), химическая (производство пластических масс) промышленность, а также промышленность стройматериалов. Педагогический институт, техникумы: химико-механический, текстильный, индустриальный, индустриально-педагогический; медицинское и педагогическое училища. Драматический театр, историко-революционный музей. В 1970 город награжден орденом Октябрьской Революции.

Ореховск

Оре'ховск, посёлок городского типа в Оршанском районе Витебской области БССР, в 10 км от ж.-д. станции Хлюстино (на линии Орша — Смоленск). Белорусская ГРЭС. Заводы: льнообрабатывающий, плодоовощной.

Ореховский мир

Оре'ховский мир, Ореховецкий (иногда называемый Нотебергским), первый мирный договор Новгорода со Швецией. Заключён 12 августа 1323 в крепости Орешек (Ореховец), после длившихся 30 лет военных действий. По О. м. западная часть Карельского перешейка и соседняя с ней область Саволакс отошли к Швеции, восточная часть перешейка с г. Корелой осталась под властью Новгорода. По О. м. впервые официально была установлена государственная граница между Швецией и Русью, прошедшая от Финского залива по р. Сестре, на С. до озера Сайма и затем на С.-З. до берега Ботнического залива.

Ореховский хлопчатобумажный комбинат

Оре'ховский хлопчатобума'жный комбина'т им. К. И. Николаевой. Находится в г. Орехово-Зуево Московской области. Выпускает хлопчато-бумажную пряжу, суровые и готовые ткани, швейные нитки и др. Создан на базе текстильных предприятий, принадлежавших до 1917 фабрикантам Морозовым. Ореховские текстильщики — активные участники революционного движения в России. Огромное значение имела Морозовская стачка 1885 (руководители — П. А. Моисеенко и В. С. Волков). Рабочие морозовских фабрик участвовали в Революции 1905—07 и Октябрьской социалистической революции 1917. Комбинат образован в 1938. В 1944 ему присвоено имя К. И. Николаевой. В составе комбината (1973) 2 прядильные, 3 ткацкие, крутильно-ниточная, одеяльная, отбельно-красильная и др. фабрики. Установлено высокопроизводительное оборудование, внедрены механизация и автоматизация производственных процессов, реконструированы производственные цехи. В 1972 выработка пряжи увеличилась по сравнению с 1913 в 3 раза, суровых тканей — в 2 раза, готовых тканей — в 2,5 раза, швейных ниток — в 8,3 раза. Коллектив комбината — инициатор высокопроизводительных методов работы: многостаночное обслуживание (начато комсомольско-молодёжной бригадой во главе с М. М. Волковой), соревнование за досрочное выполнение производственных планов и т.п. Комбинат награжден орденом Ленина (1947) и орденом Трудового Красного Знамени (1944).

  Е. П. Юпатов.

Ореховые

Оре'ховые (Juglandaceae), семейство двудольных растений. Деревья, редко кустарники. Листья большей частью очередные, без прилистников. Цветки раздельнополые; тычиночные — в серёжках, часто висячих; пестичные — также в серёжках (иногда собранных в сложные метельчатые соцветия) или одиночные и по 2—3. О. — большей частью однодомные, ветроопыляемые растения. Гинецей обычно из 2 плодолистиков. Завязь — нижняя. Плод — б. ч. костянка (точнее — нижняя костянка), косточку которой вместе с заключённым в ней семенем неправильно называют орехом. 8 родов (около 70 видов); распространены преимущественно в умеренных и субтропических областях обоих полушарий. В СССР — 2 рода: орех и лапина; кроме того, в культуре— представители родов платикария, циклокария и кария. Плоды О. используют в пищу, древесину — для изготовления мебели и др. изделий. Наиболее важны в хозяйственном отношении виды родов орех (грецкий орех, маньчжурский орех и др.) и кария (пекан и др.).

Ореховые леса

Оре'ховые леса', леса, образованные преимущественно грецким орехом и иногда маньчжурским орехом. О. л. из грецкого ореха сохранились в горах Средней Азии на высоте примерно от 1000 до 2300 м. Наиболее крупные массивы О. л. сосредоточены на склонах Чаткальского и Ферганского хребтов. О. л. образуют чистые или смешанные насаждения. Под ними формируются черно-бурые лесные почвы. В смешанных О. л. произрастают западно-тянь-шаньские виды яблонь, клён туркестанский, в подлеске — алыча, жимолость, боярышник туркестанский, бересклет, кизильник. В О. л. Средней Азии встречаются некоторые типичные растения широколиственных лесов: коротконожка лесная, костёр бенекени. В состав смешанных О. л. Дальнего Востока входит маньчжурский орех. О. л. — остаток древних субтропических лесов Средней Азии. Они играют большую почвозащитную и водоохранную роль и дают ценные пищевые продукты.