Экодизайн в китайской традиции - Долма Джангкху

Карликовую вишню можно держать в комнатах и круглый год, но тогда нужно поставить ее по возможности на самое светлое, а зимой – на самое прохладное место. В теплой комнате карликовые деревца начинают преждевременно расти и при недостатке света потребляют питательные вещества из корней и стеблей. От этого к весне они истощаются. В середине февраля деревца обрезают, удаляют прямые неветвящиеся побеги, а у веток обрезают верхушки, чтобы получить боковое ветвление, так как цветки образуются на ветвях третьего порядка. С начала роста и в течение лета деревца еженедельно удобряют. Во время цветения деревца утром и вечером обильно поливают, а для лучшего плодоношения делают искусственное опыление.

Карликовая вишня японская – очень красивое кадочное растение. Оно не только завораживает ранней весной необыкновенно пышным цветением, но и радует летом обилием вкусных ягод. Кадочные вишни со сладкими ягодами – очень эффективная новинка на российском рынке. А, к примеру, ярко-красный сорт Silvia и более темный – Viktoria интересны и своей формой роста: благодаря своевременной обрезке эти вишни вырастают в узкие колонны.

Для горшечных культур подходит также медленно растущая вишня железистая (Cerasus (Prunus) glandulosa (Thunb.) Loisel) Sinensis. В природе она растет среди кустарников на юге Приморского края, в Северном Китае, Корее и Японии. Гибкие, тонкие, гладкие, темно-красные или буроватые ветви, дугообразно изгибаясь к земле, придают кусту форму миниатюрного шатра. У растения изящные, с сильно вытянутой вершиной, листья, а цветы светло-розовые, в конце цветения белые, одиночные или по два-три, распускаются одновременно с листьями. Плоды темно-красные, при полном созревании чернеющие, съедобные и декоративные.

Мандарины для «мандаринов»

Мандаринами в Китае называли императорских чиновников. Очевидно, что очень много людей приходило к ним со своими проблемами, которые они далеко не всегда торопились решать. Лучшим средством поторопить события в благоприятную сторону была взятка чиновнику. Однако за такое деяние полагалась смертная казнь. И вот люди нашли выход: они шли к мандаринам, неся им в подарок прелестное деревце, увешанное золотистыми плодами. Деревце это считалось символом, неотразимо привлекающим удачу и благосостояние, таким действенным, что мандарины охотно принимали его вместо денег. У чиновников со временем образовывались целые рощи этих деревьев, но они все равно не отказывались от подношений, ведь удачи много не бывает. Деревце это с тех пор так и назвали – мандарин.

К роду цитрусовых принадлежит не только мандарин, но и другие важнейшие культурные растения: лимон, апельсин, грейпфрут, и менее распространенные лайм, померанец, бергамот и другие. По мнению многих ботаников, дикорастущих цитрусовых в настоящее время в природе нет, существуют только культурные и вторично одичавшие. Родиной культурных цитрусов считают Индию, а также Индокитай и Южный Китай.

Цитрусы – это вечнозеленые, обычно небольшие деревья, часто с колючками в пазухах листьев, листья со своеобразным ароматом, эллиптические, с заостренной верхушкой. Цветы у них довольно крупные, чаще всего белые, очень ароматные. Виды и сорта цитрусов различаются между собой высотой дерева, количеством и размером колючек на побегах, большим или меньшим развитием крылообразных черешков листьев, окраской цветков и, конечно, плодами. Плоды цитрусов имеют важное диетическое значение и высокие вкусовые качества. Отличительной особенностью этих плодов является то, что они содержат много ценных витаминов.

Цитрусовые достаточно сложны для выращивания. Правила выращивания, приведенные ниже, общие для всех цитрусов, но все же, если вы намерены выращивать не только лимоны, лучше дополнительно почитать специальную литературу.

Для цитрусов лучше всего подходит нейтральная почва, хорошо пропускающая воздух и воду. Обычно для этих растений берут смесь дерновой земли, листовой земли, перегноя и песка в соотношениях 2:1:1:1. Цитрусы плохо развиваются на кислой почве и совершенно не выносят торфа. Удобряют их, чередуя комплексные минеральные удобрения (например, «Идеал») с органическими. Пересаживают растения по мере необходимости.

Цитрусы нуждаются в большом количестве солнца и хорошо растут исключительно на подоконнике. Поливают их по мере просыхания почвы. Очень важен для этой группы растений и уход за кроной, которую обязательно формируют обрезкой. Это нужно в том числе и потому, что плоды чаще всего начинают завязываться на ветках четвертого и более высоких порядков, причем плодоносят лучше всего короткие, густо покрытые листьями веточки (плодушки). Основную обрезку производят весной, перед началом роста. При обрезке нельзя оставлять сучков. Для комнатных цитрусов лучше всего формировать кустовую крону. При наступлении плодоношения надо помнить, что для обеспечения созревания плодов и одновременно нового прироста (без которого не будет плодов на следующий год) растению необходимо не менее 12 зрелых (не молодых) листьев на каждый плод. Лишние завязи следует удалять.

Нельзя допускать опадания листьев цитрусов, особенно в зимний период. Причиной этого может быть низкая влажность воздуха, недостаточная или избыточная влажность почвы, и многое другое, но наиболее распространенная причина – световое голодание зимой. Поэтому в зимний период очень желательна дополнительная подсветка и удлинение светового дня до 10–12 часов.

Лучше всего растут и плодоносят в комнатных условиях цитрусы, выращенные из семян. Но, выращивая цитрусовые растения, вы, разумеется, заинтересованы в том, чтобы они как можно раньше начали цвести и плодоносить. Вожделенное цветение наступает гораздо раньше, если к сеянцу привить черенок уже плодоносящего растения. Поэтому даже выращенный собственноручно сеянец обычно прививают. Существует множество разных способов прививки. Но эта процедура достаточно сложна, требует не только специальных знаний, но и практики, поэтому начинающим рекомендуется обратиться к специалисту. Еще проще приобрести уже привитое растение.

Мандарин

Одни ботаники считают мандарин одним видом (Citrus reticulatus), другие полагают, что это сборная группа, в которой выделяют до 19 видов. Дело в том, что разные мандарины сильно отличаются друг от друга, в том числе и плодами. В дикорастущем состоянии мандарин неизвестен. Мандарин – небольшое ветвистое вечнозеленое деревце с кожистыми ланцетными листьями на черешках с небольшими крылышками. Длительность жизни каждого листа – до 4 лет. Цветки мелкие, белые, душистые, собраны в небольшие соцветия-кисти. Плоды некрупные, овально-приплюснутые, кисло-сладкие с ярко-оранжевой кожурой.

В комнатной культуре чаще всего выращивают мандарин уншиу (Citrus unshiu), который является весьма декоративным растением. Мандарин уншиу – относительно скороплодный сорт, который относится к японской группе сортов мандарина – Сатсума. Деревце с раскидистой кроной и гофрированными листьями, плоды круглые или грушевидные, почти лишенные семян. Хорошо растет и плодоносит также карликовый горный мандарин. Это неприхотливое урожайное деревце, достигающее в высоту 1,5 м. Плоды мелкие, диаметром до 3 см, со сладкой кожурой.

У мандарина наблюдается три периода роста в течение года: в апреле-мае, августе-сентябре и ноябре-декабре. Поэтому зимой мандарину требуется дополнительное освещение, так как в условиях короткого светового дня растение образует тонкие слабые побеги, которые нужно удалять. Цветет мандарин в мае, а плоды созревают в конце октября. Плодоносит растение при хорошем уходе ежегодно, начиная плодоносить в 3-4-летнем возрасте.

Зимой желательно прохладное содержание (8-12С). Мандарин не любит сквозняков, однако растению нужен постоянный приток свежего воздуха, а также регулярные опрыскивания водой комнатной температуры. Пересаживают растения ранней весной молодые ежегодно, взрослые – через 3–4 года. Прививать мандарин лучше всего окулировкой в апреле-мае на сеянцы апельсина, лимона или померанца, достигшие толщины 8-10 мм.

Апельсин

Апельсин сладкий (Citrus sinensis) – основная плодовая культура в субтропических и отчасти тропических областях обоих полушарий – Индии, Южной Америке, Южном Китае и др. В дикорастущем состоянии неизвестен. В комнатной культуре апельсин не имеет широкого распространения.

Апельсин – дерево с шаровидной кроной, в комнатной культуре до 1–1,5 м высотой. Ветви апельсина почти всегда имеют колючки. Листья яйцевидные, темно-зеленые, кожистые, с узкими крыловидными черешками. Каждый лист живет около 2 лет. Цветки белые, ароматные, обоеполые, одиночные или собранные в небольшие кистевидные соцветия. Шаровидные плоды десертного вкуса с плотной оранжевой кожурой и ароматной, сочной кисло-сладкой мякотью хорошо всем известны. В плодах апельсина содержатся сахара, витамины, минеральные вещества (калий, кальций, фосфор). В Китае плоды апельсина используют в лекарственных целях.